Hey Coffee Animal

Acaia Pearl 和 Lunar 幾乎已經是咖啡職人及手沖達人的必備用具。他們現計劃推出磨豆機 Acaia Orbit，一起來先睹為快啦！

🇬🇹危地馬拉咖啡卓越杯2022 中，頭三位都是水洗藝妓，得分都超過 90 分。而且在 30 款得獎咖啡中有 20 款是屬於藝妓，可以說今年是「藝妓爭霸之年」！

🇸🇻薩爾瓦多咖啡卓越杯2022 中，一共有 27 款得獎咖啡，主要來自 Alotepec-Metapan 和Apaneca-Ilamatepec 山地。以日曬處理的咖啡佔大多數，其中有 3 款屬於厭氧日曬。

台灣咖啡私人拍賣會的得獎咖啡中，日曬處理佔大多數，其次是水洗。主要品種包括藝妓和 SL34。

以凝膠墊取代舊式金屬壓頭的新式壓粉器idroprep誕生了！

第 13 屆夏威夷全國杯測賽中，一款日曬的藝妓咖啡獲得了該比賽有史以來的 87.45 最高分。

習慣是人類行為的基礎。那麼，人們到底是習慣喝咖啡？還是需要喝咖啡呢？

意大利有Italian Espresso，美國有Americano，而現在，澳洲也有Australiano！