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現在疫症大流行,每個人都要設法增強自身免疫力。飲食業界的好夥伴 Monin 推出了「功能性糖漿」生產線。「功能性糖漿」包括能量增強劑(Energy Boost)和富含維生素的總免疫力增強劑(Total Immunity Boost)。一起來認識來自法國優質糖漿品牌的創新吧!


能量增強劑(Energy Boost)

Monin Energy Boost 是一種可添加到任何飲料中的濃縮液體能量補充劑。這種令人振奮的天然咖啡因和植物提取物混合物可無縫混合到檸檬水、冰茶、蒸餾水或蘇打水等中。每泵(¼ oz) 可提供 28 毫克的咖啡因,當中更包含了瓜拿納(Guarana)、生豆萃取物(Green Coffee Extract)、南非醉茄(Ashwagandha)、人參(Ginseng) 和 CoffeeBerry® 咖啡果實萃取物,輕鬆讓你的一天充滿活力!它採用最優質的原料製成,不含人工色素、香料、防腐劑、甜味劑、添加糖和添加風味。

(圖片來源:Monin)


免疫力增強劑(Total Immunity Boost)

Monin Total Immunity Boost 是一種可以添加到任何飲料中的液體維生素補充劑。這種強大的必需維生素、礦物質和抗氧化劑混合物可無縫混合到檸檬水、冰茶、熱咖啡、冰咖啡、蒸餾水或蘇打水等飲料中。只需添加兩泵在飲料中,當中的維生素 C、維生素 D、維生素 B3、鋅和接骨木莓有助於增強你的免疫系統,讓你保持健康的生活。它採用最優質的原料製成,不含人工色素、香料、防腐劑和甜味劑。


你敢嘗試這些具功能性的糖漿嗎?而我......還是正正常常喝杯維生素C果汁算了~

(圖片來源:Monin)

 

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於 Scientific Reports 上發表的《遺傳因素對攝入苦味食物喜好的影響》研究指出:愛喝黑咖啡未必是品味偏好,而是取決於遺傳因素。

(相片來自Unsplash)


根據研究作者、西北大學預防醫學副教授 Marilyn Cornelis 的說法,能夠更快代謝咖啡因的咖啡愛好者,因遺傳因素而更喜歡黑咖啡的苦味。而且這種偏好不一定是出於品味,而是屬於精神刺激。他們會將黑咖啡的苦味與精神提升聯繫起來,換句話說,咖啡愈苦,他們會覺得愈有精神。而且,愛喝黑咖啡的人還會比較偏向喜歡黑巧克力、啤酒和其他苦味食物。


不知道你是不是也是這類人呢?

 

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根據最近發表在美國國家腎臟基金會 (NKF) 美國腎臟疾病雜誌上的一項研究:每日飲用咖啡或會顯著減少腎結石的形成。

(相片來自Unsplash)


該研究使用了來自世界上最大的兩個生物醫學數據庫:英國生物銀行和 FinnGen,共超過 50 萬名腎結石參與者的數據進行分析。


來自瑞典斯德哥爾摩卡羅林斯卡研究人員並研究的合著者 Susanna C. Larsson 寫道:「研究結果顯示,每天喝 1 至 1.5 杯咖啡的人士,患腎結石的風險降低了 40%。」完整研究報告


腎結石疾病主要成因是尿液中水分量太少,容易造成尿路系統中的沉澱物出現飽和,逐漸形成結石,可引起劇烈疼痛,影響著大約 15% 的美國人生活。


國家腎臟基金會首席科學官在研究公告中表示:「這研究加強了咖啡和咖啡因可以預防腎結石的證據。鑑於美國腎結石患病率的增加,如果咖啡能成為一種既容易獲得,又負擔得起的新預防策略,那就太好了!」

(相片來自Unsplash)

 

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About Me

CL,咖啡設計師,愛去不同國家探索咖啡世界。現為《咖啡生態》編輯、《咖啡師成長日記》作家及《咖啡生態與禽獸朋友們》動畫師,希望帶大家認識咖啡界不同面貌。

 

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