根據最近發表在美國國家腎臟基金會 (NKF) 美國腎臟疾病雜誌上的一項研究：每日飲用咖啡或會顯著減少腎結石的形成。
（相片來自Unsplash）
該研究使用了來自世界上最大的兩個生物醫學數據庫：英國生物銀行和 FinnGen，共超過 50 萬名腎結石參與者的數據進行分析。
來自瑞典斯德哥爾摩卡羅林斯卡研究人員並研究的合著者 Susanna C. Larsson 寫道：「研究結果顯示，每天喝 1 至 1.5 杯咖啡的人士，患腎結石的風險降低了 40%。」完整研究報告
腎結石疾病主要成因是尿液中水分量太少，容易造成尿路系統中的沉澱物出現飽和，逐漸形成結石，可引起劇烈疼痛，影響著大約 15% 的美國人生活。
國家腎臟基金會首席科學官在研究公告中表示：「這研究加強了咖啡和咖啡因可以預防腎結石的證據。鑑於美國腎結石患病率的增加，如果咖啡能成為一種既容易獲得，又負擔得起的新預防策略，那就太好了！」
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