到底我可以承受多少咖啡因？
為什麼他可以飲啡如飲水，但我飲一杯就心跳加速又睡不著？
我有飲咖啡因的基因嗎？
Gene2Life為你解答一切疑問！
韓國眾籌網站Wadiz最近有一個很有趣的計劃：Gene2Life。
調查指韓國職場人有56.7%人稱自己是「咖啡因中毒」，36.5%人喝咖啡是因為習慣，而34.6%是為了提神；只有13.4%人是因為咖啡好喝而飲。
可是，不是每個人都能大量喝咖啡。一般成人平均每天能攝取400mg咖啡因，而青少年為125mg。300ml美式咖啡含70-150mg咖啡因；能量飲品含60-100mg；罐裝咖啡含74mg；牛奶咖啡含47mg。每個人能承受多少咖啡因關鍵是取決於「咖啡因代謝率」。
Gene2Life咖啡因基因測試
咖啡因代謝率可以理解為分解咖啡因的能力。
而這能力取決於我們體內有沒有以下兩種基因：
1）AHR：咖啡因分解酶的活性（帶有TT型的人，可以耐受咖啡因，咖啡因的攝取量比較高）
2）CYP1A1-CYP1A2：分解速度（CYP1A2的163位置帶有163A，咖啡因代謝速度較快）
測試只需要如其他基因測試般，收集口水後，再寄到指定化驗所化驗，3天內就能知道你有沒有咖啡因基因！
計劃在短短兩星期間已籌得254%資金。
緊貼最新咖啡潮流丨咖啡生態
▶ IG @heycoffeeanimal
▶ www.heycoffeeanimal.com
Comments