可能你會試過淺炒、中炒、深炒的咖啡豆。可是，黃金烘焙的咖啡豆又試過未呢？一起看認識這金色的咖啡豆吧！
美國Golden Ratio嘗試挑戰烘焙底線。現時精品咖啡的烘焙程度大多都會落在淺炒至中炒之間。一般淺炒都是經過「一爆」，需使用到180°C- 200°C的高溫；而Golden Ratio團隊在過去兩年中發展這特殊黃金烘焙技術，使用遠低於180°C的溫度烘焙，而且咖啡豆是未經「一爆」的金色咖啡豆。他們發現這樣子能獲得低酸，又保持其原產地風味特徵的咖啡豆。（😳認真呢？）另外，Golden Ratio平均咖啡因會比一般咖啡豆高50%咖啡因。
他們在設計Golden Ratio時考慮了便利性，因此製作了「茶包裝」的咖啡包。只需將Golden Ratio的咖啡袋浸入熱水或冷水中，即可無憂無慮的沖咖啡。味道猶如濃郁可口的堅果茶。
現有三款口味：Original Gold, Chai Spiced & Vanilla Coconut。
Original Gold：順滑乾淨純咖啡
Chai Spiced：香料咖啡茶
Vanilla Coconut：清甜咖啡茶
售價大概為美元31.5/共3款口味21包（港幣245/21包）
令我好奇的是：黃金烘焙有什麼好處？會抗氧化D嗎？以前我也嘗試過透明咖啡，感想是：生豆水！我也試過未炒好的咖啡豆（介乎生豆至淺炒間），也是草青豆味🤢，不知Golden Ratio又會如何呢？🧐🧐🧐有人想試嗎？試完同我們分享一下！
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