冠狀病毒 (COVID-19) 是由一種 SARS-CoV-2 引起的傳染病，主要攻擊呼吸系統，並迅速傳播。免疫系統對COVID-19的易感性和反應起著關鍵作用，而影響免疫功能的一個主要可改變因素，就是飲食行為！
英國生物銀行根據數據進行分析，發現有 4 項條件能降低患上COVID-19的機會，一起來看看分析結果吧！
（相片來自Unsplash）
英國生物銀行（UKB）是一個國際健康資源，在英格蘭、威爾士和蘇格蘭的 22 個中心擁有超過 500,000 名 37-73 歲的參與者，是次最終研究樣本有 37,988 名 UKB 參與者。
分析結果簡單來說，以下的條件都能降低患上COVID-19的機會。
✔️ 嬰兒時期母乳喂養
✔️ 少吃加工肉類
✔️ 多喝咖啡
✔️ 多吃蔬菜
針對咖啡部份，數據分析指，「每天習慣性飲用 1 杯或更多杯咖啡」和「不喝咖啡」的人相比，患 COVID-19 的風險降低約 10%。
咖啡不僅是咖啡因的主要來源，而且還提供數十種其他成分（包括許多與免疫有關的成份）。
咖啡、咖啡因、酚酸(Phenolic Acids)和多酚(Polyphenols)具有抗氧化和抗炎特性。喝咖啡還與老年人患肺炎的風險降低有關。咖啡對 COVID-19 的免疫保護作用是合理的，值得進一步研究。
（相片來自Unsplash）
儘管如此，大家都要時刻保持衛生，佩戴好口罩，盼望疫症過去，有能夠脫下口罩的一天。
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