Mr. Clever 聰明濾杯是台灣發明的一款超方便的咖啡沖煮設備。操作極其簡單，只需要濾紙、咖啡粉加水就能製作出穩定又美味的咖啡，不需要添置額外設備，也不需要高超技巧。
Mr. Clever 聰明濾杯設計關鍵在於底部的活塞閥。只要在濾杯中放上濾紙，加入咖啡粉和水並攪拌。靜止浸泡 3-4 分鐘後，將濾杯放在杯上，底部的活塞閥就會自動打開，流出口感乾淨的咖啡。
與手沖咖啡有何不同？
由於同樣使用濾紙進行過濾，所以口感上會跟手沖咖啡一樣乾淨。而 Mr. Clever 同時結合了如法式濾壓壺的浸泡過程，提升了整體的厚實感。最重要的是手沖咖啡需要配合流速、沖水的角度、手勢等技巧，而聰明濾杯只需要傻瓜式操作，穩定性大大提高，新手也能享受沖咖啡的樂趣。
聰明濾杯進階使用
在沖煮過程中，可以使用兩至三種不同水溫的水，或者分階段式下水，一樣可以做出手沖般的層次感。傻瓜式操作的聰明濾杯可以聰明地沖泡出不一樣的咖啡，漸漸成為咖啡店的新寵兒。
聰明人，就是要用聰明濾杯！
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