top of page
作家相片Coffee Animal

咖啡界並非男女平等?

在許多咖啡生產國的文化中,或多或少都有重男輕女的傳統觀念。國際咖啡組織(ICO)在《咖啡行業報告》中就兩性平等問題作出估計,在咖啡生產中有高達 70% 的勞動力是由婦女提供的,但她們從咖啡市場獲得的經濟利益卻少於男性。因為傳統上,只有男子才擁有土地繼承權。

(相片來自ACE)


在公平貿易體系的支持與促進下,咖啡農業中的性別差異問題漸漸得到改善。最近,咖啡卓越聯盟 (ACE) 更計劃在 6 月 23 日舉行「尼加拉瓜女強人咖啡」私人拍賣會2022 Super Mujeres Private Collection Auction),將僅展示由尼加拉瓜 14,000 多名女性農民所種植的高品質咖啡,希望她們能夠以親自努力得來的咖啡獲得應有的回報。


尼加拉瓜成為了少數男女平等的產國。位於尼加拉瓜的 PRODECOOP 咖啡生產合作社推行了性別政策,鼓勵工作及資源在不同性別間平等分配,又培訓第一線工作人員學習如何與女性農民合作共事,並維持合作社 40% 的管理職位為女性,從而提升人們對女性權利的認知,正為性別平等一點一滴地在努力改變。

 

想從零開始學咖啡,又不知道如何開始?想報咖啡課程,又覺得太貴?想自學咖啡,又學到東一忽西一忽? 《解鎖咖啡生態》深入淺出地讓大家從零開始學咖啡,以輕鬆有趣的角度來有系統地學習咖啡知識。雖然並非證書課程,但內容絕對超出證書課程,而且是免費的!▶馬上解鎖


緊貼最新咖啡潮流丨咖啡生態 ▶ 咖啡生態各大平台:https://linktr.ee/heycoffeeanimal ▶ 其他出版:《咖啡師成長日記》 《解鎖咖啡生態》 ▶ 商業合作歡迎來信:heycoffeeanimal@gmail.com

Comments


bottom of page