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2022 WBC 最新比賽規則

全球最具代表性的 "WBC咖啡比賽"其實一共分為 7 大項目:

1️⃣ 世界咖啡師大賽(WBC)🇦🇺

2️⃣ 世界拉花大賽(WLAC)🇵🇱

3️⃣ 世界沖煮大賽(WBrC)🇦🇺

4️⃣ 世界咖啡調酒大賽(WCIGS)🇵🇱

5️⃣ 世界杯測大賽(WCTC)🇵🇱

6️⃣ 世界咖啡烘焙大賽(WCRC)🇵🇱

7️⃣ 世界土耳其壺大賽(Cezve/Ibrik )


主辦單位精品咖啡協會 (SCA) 早前宣布 2022 世界咖啡師大賽和沖煮大賽將於🇦🇺澳洲墨爾本國際咖啡博覽會 (MICE) 期間舉行(2022 年 9 月 27-30 日),其他比賽項目(拉花、調酒、杯測、烘焙)將在🇵🇱波蘭華沙舉行(明年 6 月 16-18 日),而土耳其壺大賽仍在物色適合的地方舉行。

(相片來自WBC)


其中 4 個在明年 6 月舉行的項目已公布了最新比賽規則,詳情可細閱官方文件。


如果你是參賽者又無法前往當地比賽,有權申請延期候選資格,以免失去未來參賽的機會。

 

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About Me

CL,咖啡設計師,愛去不同國家探索咖啡世界。現為《咖啡生態》編輯、《咖啡師成長日記》作家及《咖啡生態與禽獸朋友們》動畫師,希望帶大家認識咖啡界不同面貌。

 

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