想自己在家炒豆,又看不懂那條烘焙曲線?Sandbox智能烘豆機能幫到你!
(相片來自Sandbox)
Kickstarter上又有一強勢計劃上線了--- Sandbox智能烘豆機。
Sandbox他們家的智能烘豆機是一個專為宅家烘焙師而設的智能烘豆機。就算你沒有炒豆經驗,又看不懂那條烘焙曲線,只要你放入生豆,在手機上設定好炒豆模式,就能成功炒豆。
Sandbox智能烘豆機特色:
1️⃣ 連接手機
烘豆機連接手機APP,可設定炒豆模式。APP會紀錄每次烘豆的各參數和曲線,方便你調節下一次烘焙。而烘焙資料更可分享給朋友,亦為你建立一群志同道合的烘豆友。
2️⃣ 專為微批次而設
每次烘焙量由以往第一代的100g提升至150g。雖然還是屬於小量生產,但這也意味著每批生豆可以實驗以不同模式烘焙,大大增加了烘焙彈性。
3️⃣ 電加熱直火式烘焙
烘豆機內有像焗爐般的電發熱線,使咖啡的口感更明顯,香氣更濃郁,在保持個性的同時保留更多風味。
4️⃣ 尺寸輕巧
尺寸只有26cm x 23cm x 25.5cm,重 7kg,比咖啡機和微波爐還要細,只要確保出風位沒有阻擋,就能配合蝸家位置。
5️⃣ 少煙少噪音
它在操作時,聲音約在 70db 左右;散發的煙量也很少,不用擔心鄰居投訴!
(相片來自Sandbox)
Sandbox早前已在日本眾籌網站Makuake和韓國眾籌網站Wadiz取得驕人成績。至截稿為此,計劃已籌得超過20萬美元支持,Kickstarter限量版除了是天藍色,亦加碼送手動磨豆器,機會難得,有興趣馬上參與吧!
想參考第一代 Sandbox 智能烘豆機,可參考以下開箱:
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