到了夏天,又是減肥的好時機!
西班牙格拉納達大學的研究發現,進行有氧運動前半小時攝取約一杯黑咖啡的咖啡因,能有效提高脂肪氧化率。在運動前,先看看這個研究吧!
該研究發表在《The International Society of Sports Nutrition》,研究找來15名平均年齡為32歲的成年男性進行實驗*。實驗要求他們分別進行四次運動,每次運動時隔一星期,在運動前半小時喝咖啡或安慰劑,並在早上八時或下午五時進行運動。在這四種不同的條件下進行運動測試,結果如下:
1)不論有沒有咖啡,下午的最大脂肪氧化率(MFO)、最大攝氧量(VO2max)和運動強度(Fatmax)都最高;
2)「有咖啡因的運動」比「不含咖啡因的運動」有更多的氧化作用;
3)運動前半小時攝取咖啡因(體重每kg攝取量為3mg),對下午進行有氧運動似乎是最好。
咖啡因是一種天然生物鹼,對人體的耐力和抵抗性產生了輔助作用。有趣的是,它不是禁用物質,代表運動員也可以透過咖啡因來提升運動表現。奧運的選手,不妨參考一下了!
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