2022米蘭咖啡展🇮🇹現已開放公眾購票

每年由精品咖啡協會 SCA 所舉辦的 World of Coffee 咖啡展，將於 2022 年 6 月 23 日至 25 日在特濃咖啡發源地意大利舉行，現已開放觀眾註冊。

World of Coffee 咖啡展將有 200 多家世界領先的咖啡供應商展示他們的最新產品。展覽中亦有很多專業講座和工作坊，今年還新增了生豆買家和賣家計劃。當然不能少的是可以現場觀賞萬眾矚目的五項世界咖啡錦標賽：世界拿鐵藝術大賽、世界咖啡調酒大賽、世界杯測師大賽、世界咖啡烘培大賽和世界土耳其咖啡大賽。

1 Day Pass：€45（早鳥價）/ €55（6月21日後報名）

3 Day Pass：€60（早鳥價）/ €70（6月21日後報名）

購票詳情：https://worldofcoffee.org/registration-information

另外，想申請做義工也可參考以上網頁。

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2022 世界咖啡展將遷移至米蘭舉行🇮🇹

全球最具代表性的世界咖啡展將於 6 月 23 日至 25 日舉行，地點將由波蘭華沙遷移至意大利米蘭會議中心(MiCo)。

鑑於俄烏戰爭，現時波蘭華沙會議中心 (PTAK) 建設了 10,000 多個床位，成為了支援難民的地方。因此，大會希望避免為華沙社區帶來額外的負擔，才決定改變舉辦的地點。

較早前，精品咖啡協會（SCA）更將咖啡展的收入 100% 捐贈給烏克蘭咖啡企業和專業人士，而 SCA 波蘭分會正為流離失所的烏克蘭人提供交通和住房。他們亦與 SCA 捷克合作，呼籲酒店業在有能力的情況下接受流離失所的烏克蘭人就業。來自世界各地的咖啡團隊也與烏克蘭人分享資源，與他們一起共度難關。

至於比賽方面，拉花（WLAC）、調酒（WCIGS）、杯測（WCTC）、土耳其壺（Cezve/Ibrik ）和烘焙比賽（WCRC）亦在米蘭咖啡展中舉行。

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咖啡產國發威🇨🇴哥倫比亞榮登 2021 WBC 冠軍寶座！

由於 Covid-19 的影響，無法舉行的 2020 年全球咖啡師大師（The World Barista Championship，下稱 WBC）時隔一年多，排除萬難後，終於在 10 月 23-26 日意大利米蘭順利舉辦。令人興奮的不止是緊張的比賽氣氛，還有充滿驚喜的比賽結果！今年由久違的產地國家勇奪冠軍寶座，代表哥倫比亞的 Diego Campos 選手與評審開展一趟咖啡感官旅程。

（相片來自WBC）

2021 World Barista Championship 總成績結果

1. Diego Campos, Colombia 哥倫比亞🇨🇴🏆

2. Andrea Allen, United States 美國🇺🇸🥈

3. Hugh Kelly, Australia 澳洲🇦🇺🥉

4. Emi Fukahori, Switzerland 瑞士🇨🇭🏅

5. Martin Shabaya, Kenya 肯亞🇰🇪🏅

6. Wojciech Tysler, Ireland 愛爾蘭🇮🇪🏅

（詳情的選手故事，將稍後推出）

延伸閱讀：《來一趟咖啡感官旅行吧丨🇨🇴哥倫比亞 Diego Campos》

2021 WBC Champion, Diego Campos (Colombia)（相片來自WBC）

在贏得比賽後，Campos 披著黃藍紅色的哥倫比亞國旗，感謝所有同胞的支持。

Diego Campos大喊著：「嘩！嘩！嘩！我不能相信！是我的國家！我愛我的國家，我愛哥倫比亞咖啡！這獎項是屬於你們的，所有農民、家人、採摘員！謝謝 Amor Perfecto Family 和我的家人一直支持我！謝謝各位！」

不僅如此，值得一提的是來自肯亞的 Martin Shabaya，他成為有史以來第一位代表非洲國家進入最後6強的咖啡師。另外，最後 6 強也首次有兩位女性咖啡師（來自瑞士的 Emi Fukahori和來自美國的 Andrea Allen）！還有，頭三位選手都不約而同的選用了哥倫比亞咖啡豆作為比賽豆！哥倫比亞今年是 All Kill！！！

而來自香港的 Dawn Chan 雖然在 16 強止步，但也要給各位大大的掌聲！今年的結果充滿著驚喜！

另外，Brewers Cup（手沖組）由瑞士 Matt Winton 奪冠。

2021 World Brewers Cup 總成績結果

1. Matt Winton, Switzerland 瑞士

2. Daiki Hatakeyama, Japan 日本

3. Elika Liftee, United States 美國

4. Carlos Escobar, Australia 澳洲

5. Ply Pasarj, Canada 加拿大

6. Tomas Taussig, Czech Republic 捷克

（詳情的選手故事，將稍後推出）

Cup Tasters（杯測組）由澳洲 Charlie Chu 奪冠。

2021 World Cup Tasters Championship 總成績結果

1. Kyoungha (Charlie) Chu – Australia 澳洲

2. Dénes Rajmond – Germany 德國

3. Sang Min Ju – South Korea 南韓

4. José María Gómez Mora – Costa Rica 哥斯達黎加

（詳情的選手故事，將稍後推出）

▶️ 米蘭咖啡展&2021WBC官方網站

▶️ 觀看比賽的影片

[官方暫時只上載了初賽影片，如有更新再為大家報道！]

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