不要再亂喝速溶咖啡了！

日前，美國食品藥品監督管理局（FDA）發現一款名為Vitaccino的「減肥速溶咖啡」中含有未申報的藥物成份。一起來看看這報告吧！

Vitaccino是一種浸泡式速溶咖啡，並包裝成草藥減肥飲料出售。黑紫色包裝上印有身體輪廓的圖案，該產品聲稱是利用「草藥提取物」以達到減肥效果。成份包括：消除飢餓草，Griffonia simplicifolia, 橙色提取物, 速溶非洲咖啡MoyoJava, 糖, 麥芽糖, 拉克托糖和果糖。

很明顯「 消除飢餓草」並不是一種實際的東西，而且FDA還發現了它含有兩種未申報的藥物成份：西布曲明Sibutramine和氟西汀Fluoxetine。

💊西布曲明Sibutramine：曾經是一種合法處方藥，作為抑制食慾的藥物出售，但由於安全性問題（研究指會引發中風，心力衰竭和嚴重的健康風險與副作用）而退出市場。

💊氟西汀Fluoxetine：一種治療抑鬱、強迫症、貪食症和恐慌症的藥物。

這些成份的安全性和有效性尚未確立，因此FDA要求Dash Xclusive回收Vitaccino，而他們亦表示已與eBay客戶和經銷商聯絡，進行回收。

FDA藉此機會提醒消費者對這些「減肥」、「壯陽」功效的產品要保持警惕，也應避免在網上購買藥物成分的產品。同時，呼籲大眾舉報這些不良產品，以保護消費者免受任何不安全產品的傷害。

查看詳細回收報告

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防彈咖啡

幾年前，外國流行一種「防彈咖啡」（Bulletproof Coffee）。如果將這種咖啡代替早餐，再配合生酮飲食（Ketogenic Diet），就能夠達到非常有效的瘦身功效，為什麼會這樣呢？

一起了解防彈咖啡的原理吧！

防彈咖啡的創辦人Dave Asprey是一位美國工程師。他透露有一次西藏旅行時，曾品嘗過當地出名的氂牛酥油茶後，覺得充滿體力，更可以支撐一整天的戶外活動，有種「刀槍不入」的感覺，所以將這研發出來的咖啡名為「防彈咖啡」（原來與防彈少年團沒有關係🤣🤣🤣）。

防彈咖啡的做法非常簡單，就是在咖啡中加入牛油及椰子油。

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防彈咖啡材料：黑咖啡(1杯)＋牛油(1湯匙)＋椰子油(1湯匙)，完！

咖啡：有人建議用有機咖啡，因為有機咖啡不會受到黴菌污染。

牛油：Dave建議用無鹽草飼牛油。因為比起其他食用牛油，草飼牛油含更多維他命K2和Omega 3。

椰子油：選用含有中鏈脂肪酸（Medium chain triglyceride）的椰子油，原因是它較長鏈脂肪酸的椰子油較易促進新陳代謝，也不會增加任何心血管及心臟疾病的風險。

有網民表示「口感如拿鐵般順滑」、「很有飽足感又可減肥」。

不過！！！！實行防彈咖啡飲食最好不要超過1個半月，而且實行超過3個月，效果會大大降低。如要達到最佳的瘦身功效，就是將防彈咖啡配合生酮飲食（Ketogenic Diet）。「生酮飲食」是透過接近零碳水化合物、高脂肪、適量蛋白質的飲食，強迫身體燃燒脂肪而非碳水化合物以取得能量。就像模擬人類飢餓的狀態，迫身體燃燒脂肪。

生酮飲食中一般配合輕斷食，即是一日三餐都在8小時內食完，其餘的16小時都保持禁食狀態。而防彈咖啡這樣高脂肪飲品就是要在16小時輕斷食之前，令身體更加容易達到酮症狀態。

呼籲各位朋友在執行生酮飲食時，需要喝足夠的水來維持身體正常運作，而且千萬不要在還沒了解生酮飲食透徹前就隨意嘗試生酮，需要時應先諮詢相關專業醫生或營養師再去執行，才會安全又有效！

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咖啡是負卡路里？

快到夏天了～又到減肥的好日子。每天都在計算卡路里的你，知道一杯黑咖啡有多少卡路里？

什麼是卡路里？

食物的熱能以卡路里來計算，一般會看到用「大卡(千卡)」來表示食物的熱能。負卡路里食物就是食物本身的卡路里，比消化和吸收作用所需的能量來的低。但注意！這些食物並不是可以幫助你減去已轉化的熱量，而是讓你減少吸收攝取。

減肥不能只看卡路里

十分簡單的一個例子：100卡路里羽衣甘藍是否等於100卡路里牛油？當然不是！在100卡路里羽衣甘藍中，只有一小部分可以被人體代謝，其餘主要是纖維素和其他無法消化的纖維，人體無法將其轉化為可用能量。對於含澱粉，富含碳水化合物的食物或脂肪，人體可以很容易地轉化為化學能並以脂肪的形式存儲。因此，就算卡路里一樣低，也不代表對減肥有效。咖啡屬低卡路里，本身已經只有小部分可以被人體代謝，加上咖啡因會刺激新陳代謝，因此才被視為「負卡路里食物」。

到底咖啡有多少卡路里？

簡單來說：一杯黑咖啡中含有大約5至-100卡路里，為什麼是-100卡路里？答案是咖啡因！

咖啡中的咖啡因、綠原酸和類似化合物通過一系列複雜的化學反應來刺激我們的新陳代謝，這些化學反應不僅使我們感到愉悅，而且使我們的身體燃燒更多卡路里。而且也有抑制食慾的好處。綠原酸還可以防止脂肪和碳水化合物的吸收。一項研究顯示，運動員在運動前喝咖啡，運動後3小時內會多燃燒15%的熱量；經常運動者不妨在運動前1小時來杯黑咖啡，可增加熱量消耗，還能增強肌力與肌耐力。

可是，不代表只喝咖啡來減肥，這樣你一定會營養不良啦～

咖啡對減重有輔助效果，有喝咖啡習慣者一天以3杯為限。而平時不喝咖啡者，千萬不要為了減重而喝。咖啡因會使胃酸分泌，並刺激神經系統，飲用過量不僅影響睡眠，更會引起心悸不適。減肥最好的方法還是回歸飲食控制，少吃高油、高熱量食物，並規律運動，減重成效可能都比靠喝咖啡好。

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