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據《衛報》報導,在過去幾個月裡,隨著「星巴克工會潮」在全國范圍內蔓延,美國星巴克亦再解雇各地 20 多名工會領導人。與此同時,已經有來自 35 個州的 250 多家分店提交工會選舉請願書,而剛回歸的臨時首席執行官 Howard Schultz 仍然堅決反對這場工會運動。

(圖片來源:Unsplash)


美國最高勞工監管機構國家勞工關係委員會 (NLRB) 已就多次解僱事件對星巴克提出控訴,指星巴克違反了 200 多次聯邦勞動法,並要求星巴克為 19 名被解僱工人恢復工作崗位並支付欠薪,除非在這些聽證會之前達成和解,否則這些案件將提交給行政法法官。


另一條導火線相信就是星巴克最近公佈的新福利。星巴克表示參與工會的員工將無法獲得新福利,換句話說就是「想得到新福利,就必須要放棄參與工會」。


在亞利桑那州鳳凰城分店工作了大約三年的主管 Laila 表示,從一開始她收到了輕微違規的記錄,在意圖想成立工會的不久後就被管理層審問和恐嚇,而在工會選舉選票發出前一天就被解僱。


而在密蘇里州聖路易斯分店當了三年的主管 Ashlee 亦同樣在工會選舉前幾天被解雇,甚至分店由於人手不足而需要關閉用餐區,只能靠 Drive-thru 來維持營業。同樣被解雇的情況亦出現在威斯康星州、北卡羅來納州、路易斯安那州和紐約州羅切斯特等分店。


(圖片來源:Associated Press)


關於他們被解約,星巴克發言人表示:「員工參與工會的任何活動都是絕對錯誤的。」


根據星巴克工人聯會(Starbucks Workers United)在 Twitter 上的數據,截至 5 月 28 日,已經有 100 家星巴克分店投票成立工會。如果星巴克的態度依舊強硬的話,相信最終只會得不償失。

 

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美國星巴克「工會潮」持續發酵。近日,星巴克解僱了嘗試組織工會的 7 名員工,此舉讓外界質疑是「非法報復」,一起來了解當中的前因後果吧!


美國星巴克員工組織工會

去年 12 月 9 日,美國紐約州布法羅市的一家星巴克門店通過投票,正式組建了「星巴克工人聯合會(Starbucks Workers United)」,這是星巴克公司成立 50 年來在美國的第一家工會。其後,更引發起數十家分店申請加入工會。截止現時 2 月初,工會潮擴展至 60 多家分店,涉及 16 個地區。


為何要成立工會?

支持成立工會的星巴克員工表示,即使在疫情前,一些門店就存在人手不足的問題,導致員工過度工作。尤其 Mobile Order 服務的開始,大大增加了他們的工作量和複雜性,同時面臨著趕時間的壓力。雖然已向公司反映,但公司並沒有聽取他們的意見,因此,唯有成立工會,通過集體的形式與公司協商薪水和工作條件。


(相片來自BBC)


當時,星巴克的高層曾前往分店遊說員工,與員工單獨舉行會議,經理又堵塞分店試圖阻止員工討論,甚至私下發送短信要求他們投反對票,但是仍然無阻工會成立。


最終,這家分店宣布將在明年夏天將最低工資提高到每小時 15 美元。而公司仍強調「星巴克文化」是稱呼員工們為「夥伴」,認為公司應該和員工保持直接溝通,而非通過工會。他們一直反對員工加入工會,更指員工提出的問題並不能證明建立工會的合理性,因而埋下了掀起下一波反抗浪潮的種子。


下班後留在店內遭解僱?

直到今年 2 月 8 日,星巴克以「違反公司規則」為名而解僱了孟菲斯市分店中的七名員工。星巴克發言人指,公司並沒有阻止參加工會活動的員工發表意見,只是在今年 1 月,發現一些員工曾在咖啡店裡舉行關於組建工會的視頻會議。經內部調查後,他們是在「沒有許可的情況下,在下班後繼續使用店鋪」,因違反公司規定而遭到解僱。


另一方面,工會則表示,被解僱的七人中,很多人的工作記錄都是無可挑剔的。他們更指控星巴克是有選擇性地執行公司政策,並把其當作「理由 」去解僱工會領袖,揚言:「我們一定會堅決反抗到底。」


這並非第一次發生類似事件。早在去年,執行美國勞動法的機構---美國國家勞工關係委員會(NLRB)曾發現星巴克公司對兩名參與費城勞工組織的咖啡師進行了「非法報復」,而其後星巴克亦對此提出上訴。


到底這次七員解僱事件會否進一步加劇了「星巴克工會潮」呢?


(相片來自Unsplash)

 

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About Me

CL,咖啡設計師,愛去不同國家探索咖啡世界。現為《咖啡生態》編輯、《咖啡師成長日記》作家及《咖啡生態與禽獸朋友們》動畫師,希望帶大家認識咖啡界不同面貌。

 

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