top of page

➊ Crypto Baristas 加密咖啡師

由烘焙商 Coffee Bros. 於 2021 年開始的 NFT 咖啡店項目。

第一季的目標是建立一個強大的咖啡社區,並為開設第一家咖啡店而籌集資金。他們創造了 60 個角色,鑄造了 455 個 NFT,成功籌集得超過 20 萬美元,預計 6 月在紐約市開設第一家實體咖啡店。

第二季的目標是回饋咖啡農社區(From Farm To Cup)。透過投資和改善一個洪都拉斯農場,以提高其透明度、可持續性和改進加工處理技術,幫助他們贏取洪都拉斯卓越杯。

Crypto Baristas 積極影響咖啡供應鏈,加倍提高可持續性,並以改善咖啡種植社區的生活為目標。

(圖片來源:Crypto Baristas)



➋ Coffee Junkies 咖啡瘾君子

Coffee Junkies 是一個讓志趣相投的人們可以一起喝咖啡的俱樂部。目標是為社區提供折扣、面對面聚會、獨特的咖啡合作和有趣的聯繫方式。當然也會對提案進行投票,一同來策劃俱樂部的未來。


初期,他們已經通過 Single Shot 和 Double Shot 通行證鎖定了 1600 位成員。早期成員能夠在 NFT 正式發布前對俱樂部的路線圖進行投票。


下一步,Coffee Junkies 將於 2022 年 4 月 22 日開始鑄造 6,000 個 NFT,並為持有者解鎖大量與咖啡相關的折扣和活動。

(圖片來源:Coffee Junkies)



➌ The Bored Breakfast Club 無聊早餐俱樂部

以無聊猿 BAYC 所衍生出的項目 The Bored Breakfast Club(無聊早餐俱樂部)是一個以 NFT 來提供咖啡訂閱服務的項目。由幾位 Bored Ape 持有者、Kley 設計工作室和 YES PLZ 烘焙商創建。


The Bored Breakfast Club 鑄造了 5,000 個獨特的早餐場景 NFT。每位持有者更同時獲得一個 Yes Plz 咖啡訂閱會籍,可以定期收到來自洛杉磯的驕傲 --- Yes Plz 所烘焙的咖啡豆。每款包裝都是專屬為 NFT 持有者而設計的限量版包裝。另外,社群錢包更會向雨林國家聯盟捐贈 50,000 美元,為環境出一分力。

(圖片來源:The Bored Breakfast Club)


➍ Coffee Doods 咖啡傻瓜

Coffee Doods 是 Doodles 持有者的咖啡群組,承諾為元宇宙帶來樂趣。早前在 SXSW 活動設立了一個快閃咖啡站,以一部拉花打印機在咖啡上印上 Doodles 角色。


Coffee Doods 預計將在 2022 年初向持有人送上第一批的 Coffee Doods Blend 咖啡豆。

(圖片來源:Coffee Doods)


➎Brewies 沖煮兒

Brewies 是一個喜歡咖啡因的角色,目標是開拓第一家 Web3 咖啡店。

第一階段,他們將計劃推出 300 多個 Brewies 角色,NFT 持有者將獲得贈品和參與社區活動。第二階段,在 Sandbox 建立第一家元宇宙咖啡店。第三階段,鑄造 $BREW,成為Brewies 生態系統中使用的代幣,亦會推出動畫。第四階段,建立 Brewie 品牌的咖啡豆。

(圖片來源:Brewies)


以上是五個有關咖啡的 NFT 項目,有些項目非常偉大,為建立實體咖啡店和影響咖啡鏈而設,也有的是為咖啡社群謀求福利的福利社,也有些只是其他 NFT 項目衍生出來 For Fun 的咖啡社群,也有些專注於元宇宙的咖啡生態。不論是哪個項目,最終都是希望以啡會友,透過 Web3 建立起咖啡社群。

 

想從零開始學咖啡,又不知道如何開始?想報咖啡課程,又覺得太貴?想自學咖啡,又學到東一忽西一忽? 《解鎖咖啡生態》深入淺出地讓大家從零開始學咖啡,以輕鬆有趣的角度來有系統地學習咖啡知識。雖然並非證書課程,但內容絕對超出證書課程,而且是免費的!▶馬上解鎖


緊貼最新咖啡潮流丨咖啡生態 ▶ 咖啡生態各大平台:https://linktr.ee/heycoffeeanimal ▶ 其他出版:《咖啡師成長日記》 《解鎖咖啡生態》 ▶ 商業合作歡迎來信:heycoffeeanimal@gmail.com

埃塞俄比亞森林(衣索比亞)是阿拉比卡咖啡的天然基因寶庫,多種生物在當中棲息,也是數十萬小農戶的生計來源......而這些森林正受到威脅!


人們為了取得木材和農業用地,不惜開墾森林的土地,因此,兩家荷蘭的初創公司 Carble 和 Satelligence 以一項合作計劃,希望透過獎勵咖啡農來保護埃塞俄比亞的森林,一起來了解吧!

(圖片來源:Carble)


有參與《解鎖咖啡生態》課程的朋友,應該也學習到埃塞俄比亞咖啡大部分來自小農戶,咖啡都是以野生、半野生的狀態生長在田、森林或自家後院,因此,森林皆依靠小農戶來提供保護。


這合作計劃以衛星來推算出森林所儲存的碳儲存量/生物質能(Biomass),而參​​與的咖啡買家可以把已驗證的減碳量納入其財務會計中(可減稅),同時,根據森林的碳儲存量來計算咖啡農的獎勵金。簡單來說,咖啡農越能好好保護森林土地,就能有越多獎勵金。這個經濟上的實際支持能舒緩小農戶緊迫的收入壓力,亦能作為誘因間接防止他們過度開發森林。


現時計劃覆蓋了埃塞俄比亞 Guji 區的 200-600 個小型咖啡農場(佔地 3 公頃或更少),預計到 2030 年能覆蓋約 100 萬個小型咖啡農場。


希望這計劃能為小農戶帶來額外收入之餘,買家亦願意為保護森林出一分力,共同建立牢固的關係,一同保護咖啡生態。

 

想從零開始學咖啡,又不知道如何開始?想報咖啡課程,又覺得太貴?想自學咖啡,又學到東一忽西一忽? 《解鎖咖啡生態》深入淺出地讓大家從零開始學咖啡,以輕鬆有趣的角度來有系統地學習咖啡知識。雖然並非證書課程,但內容絕對超出證書課程,而且是免費的!▶馬上解鎖


緊貼最新咖啡潮流丨咖啡生態 ▶ 咖啡生態各大平台:https://linktr.ee/heycoffeeanimal ▶ 其他出版:《咖啡師成長日記》 《解鎖咖啡生態》 ▶ 商業合作歡迎來信:heycoffeeanimal@gmail.com

全球最具代表性的世界咖啡展將於 6 月 23 日至 25 日舉行,地點將由波蘭華沙遷移至意大利米蘭會議中心(MiCo)。


鑑於俄烏戰爭,現時波蘭華沙會議中心 (PTAK) 建設了 10,000 多個床位,成為了支援難民的地方。因此,大會希望避免為華沙社區帶來額外的負擔,才決定改變舉辦的地點。


較早前,精品咖啡協會(SCA)更將咖啡展的收入 100% 捐贈給烏克蘭咖啡企業和專業人士,而 SCA 波蘭分會正為流離失所的烏克蘭人提供交通和住房。他們亦與 SCA 捷克合作,呼籲酒店業在有能力的情況下接受流離失所的烏克蘭人就業。來自世界各地的咖啡團隊也與烏克蘭人分享資源,與他們一起共度難關。


至於比賽方面,拉花(WLAC)、調酒(WCIGS)、杯測(WCTC)、土耳其壺(Cezve/Ibrik )和烘焙比賽(WCRC)亦在米蘭咖啡展中舉行。


 

想從零開始學咖啡,又不知道如何開始?想報咖啡課程,又覺得太貴?想自學咖啡,又學到東一忽西一忽?

《解鎖咖啡生態》深入淺出地讓大家從零開始學咖啡,以輕鬆有趣的角度來有系統地學習咖啡知識。雖然並非證書課程,但內容絕對超出證書課程,而且是免費的!▶馬上解鎖


緊貼最新咖啡潮流丨咖啡生態 ▶ 咖啡生態各大平台:https://linktr.ee/heycoffeeanimal ▶ 其他出版:《咖啡師成長日記》 《解鎖咖啡生態》 ▶ 商業合作歡迎來信:heycoffeeanimal@gmail.com

coolyee-201029.jpg

About Me

CL,咖啡設計師,愛去不同國家探索咖啡世界。現為《咖啡生態》編輯、《咖啡師成長日記》作家及《咖啡生態與禽獸朋友們》動畫師,希望帶大家認識咖啡界不同面貌。

 

Join My Mailing List

Thanks for submitting!

© 2023 by Going Places. Proudly created with Wix.com

  • Facebook
  • Instagram
  • 白色的YouTube圖標
bottom of page