不用除口罩，都能喝咖啡？

韓國Somemade(썸메이드)宣布成功研發了無需除下口罩也能喝到咖啡的「咖啡口罩커피마스크」，一起來看看吧！

(相片來自Sightsun News)

韓國確診人數再度上升，迫使政府上調首都圈社交距離規範至「最高等級」。戴口罩是十分重要的防疫措施，但問題是戴著口罩就不能喝咖啡或飲料，有些人會因為這樣而不願意戴口罩，可以如何解決這問題呢？

Somemade研發的「咖啡口罩」上有一個半開合口設計。人們需要喝咖啡的時候，飲管通過半開合口就能喝到，不用脫下整個口罩。

另外，通過銅石墨烯的抗菌方法，可以抑制飛沫、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌的滲透。它還具有99%的紫外線防護，高透氣材料能使人呼吸舒適。

代表金泰英(김태영)表示，希望「咖啡口罩」能解決目前社會上人們不願意戴口罩的問題。

你又對「咖啡口罩」有什麼看法呢？

[新聞參考：Sightsun News] 썸메이드, 마스크 벗지 않아도 음료 마실 수 있는 '커피마스크' 상품화 성공

原文按此（KOR）

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咖啡師一定要識嘅西班牙文

你係咪都會經常見到莊園嘅名係Finca Santa XXX, La XXX, El XXX？

原來不單只在歐洲的西班牙會用西班牙文，非洲的赤道幾內亞 (Guinea Ecuatorial)，以及位在中南美洲的 18 個國家普遍都會用西班牙文。因此，莊園的名字其實大多數都是西班牙文來的。

咖啡師一定要識嘅西班牙文

Finca/Hacienda＝農莊/莊園

El/Los/La/Las＝The

San/Santa＝聖

de/del＝的

例子1：Hacienda La Esmeralda👑

Hacienda＝莊園

La＝The

Esmeralda＝祖母綠/翠

所以Hacienda La Esmeralda就係咖啡界中最出名嘅「翡翠莊園」！

不過，除左o係巴拿馬，其他國家都有翡翠莊園，買豆時就要留意清楚啦！

例子2：La Flor del Café🌸

La＝The

Flor＝花

del＝的

Café＝咖啡

所以La Flor del Café就係我們平常講嘅「花神」！

原來「花神」唔係莊園名字，而係一個品牌。

而且中文譯法「花神」可以代表La Minita莊園中一個品牌「La Flor del Café」，也可以代表Bella Carmona莊園的花神「La Folie」，下次買豆唔好攪錯啦！

例子3：Finca Santa Monica🧝🏻‍♀️

Finca＝莊園

Santa＝聖

Monica＝莫妮卡

所以Finca Santa Monica就是聖莫妮卡莊園。哥倫比亞的Finca Santa Monica最出名就係奇奇怪怪的發酵處理法（白酒處理、肉桂處理、尤加利處理......），鍾意試豆嘅你唔可以錯過啦！

雖然我唔係精通西班牙文，但透過咖啡o黎認識到其他國家嘅文化同語言，都係好有意思！

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烏干達6月咖啡產量👏創30年來單月新高

烏干達咖啡發展署UCDA發表月度報告，指2021年6月烏干達咖啡產量創30年來單月新高！

（相片來自Unsplash）

報告顯示，6月份共出口了618,388 袋 （60 公斤/袋），價值 5856 萬美元，是自 1991 年以來的單月最高。

其中包括價值 5025 萬美元的 565,449 袋羅布斯塔咖啡和價值 831 萬美元的 52,939 袋阿拉比卡咖啡。與去年同月相比，羅布斯塔的數量與價值增長了63-72%；而阿拉比卡則下降了23-29%。

烏干達咖啡主要出售至意大利（34.57%），其次是德國（13.11%）和印度（9.52%）。

預計2021年7月，隨著 Greater Masaka 和西南部地區的收成期，天氣將加速咖啡的成熟和採購，出口量可望達至650,000袋。加上，由於巴西和越南的收成減少，價格上漲也可能推動烏干達出口增加，烏干達咖啡～加油！

（相片來自Unsplash）

提到烏干達咖啡，小編以前試過一款烏干達咖啡，手沖&冷泡能擁有紅酒風味，特濃咖啡能出到葡萄乾風味，就算加奶也不會蓋過風味，十分特別！重點是價錢便宜，因此那一期購入了大量貨，哈哈😂。

烏干達在134個行政區中，有112個種植咖啡，並有超過 500 萬人的生計與咖啡有關。咖啡可以說是幫助小農對抗貧窮的作物。如果大家在市面上看到烏干達咖啡，不妨試試支持他們！

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