Gevi 成立於 2017 年,是來自美國的廚房電器品牌,相信創新的設計能為當今市場提供最佳的解決方案。
🐌 為了住在都市蝸居和生活忙碌的咖啡人, Gevi 在過去的一年半時間裡日以繼夜地努力,終於研發出「2合1咖啡研磨機&沖煮機」(Gevi 2-in-1 Coffee Grinder & Pour-over Machine)。
(相片來自Gevi)
Gevi 2合1磨豆沖煮機特色
1️⃣ 60mm 商用等級平刀研磨盤
比錐形研磨盤,平刀研磨盤所磨出的咖啡能更均勻研磨,使單品咖啡風味發揮更出色,同時不會加熱豆子,保留到咖啡的香氣。
2️⃣ 51個研磨度數
適合研磨至不同粗幼度,由濃縮咖啡到法式濾壓等任何沖泡方法都適用。
3️⃣ 零浪費超短Chamber
超短的研磨路徑,基本上直入直出,不會令咖啡粉卡在粉槽中,測試更顯示輸入輸出只相差0.2g以內。
4️⃣ 自動&手動沖煮技術
沖煮部分,可直接使用內建的沖煮模式沖咖啡;又可以參考大師沖法,新增自定的沖煮模式。在你每天準備早餐的同時,自動為你沖出專業又穩定的咖啡!
(相片來自Gevi)
5️⃣ 內置秤磅+1000W快速加熱技術
如果要手沖,不單要買手沖濾杯、磨豆儀器和手沖壺,還有零零碎碎的用具如:磅、濾紙、熱水壺......缺一不可。Gevi明白到大家的需要,不單將磨豆機與沖煮機二合為一,還加上內置秤磅和快速加熱技術,真正做到一部到位!
6️⃣ 包含細節上小用具
Gevi 亦關注到手沖時的小細節,咖啡匙和清潔小掃子都直接隱藏在蓋內,沖咖啡時不用走來走去,方便又快速。
7️⃣ 為蝸居打造的迷你尺寸
整體為10x10.3x17in,與一部普通的磨豆機相約,但有齊四大功能:磨豆+沖煮+秤磅+加熱。
8️⃣ 網上教學
遇到不明白的地方,可以參考官方Gevi Youtube的網上教學影片,不用閱讀冗長的說明書。
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最重要的關鍵...多少錢?
現時在indiegogo已眾籌得超過13萬美元,眾籌價為 499 美元(未含稅和運費,港幣約$3,880-5,000),有黑金色和銀色選擇。
(相片來自Gevi)
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