- Coffee Animal
- 2021年8月6日
- 讀畢需時 1 分鐘
你係咪都會經常見到莊園嘅名係Finca Santa XXX, La XXX, El XXX？
原來不單只在歐洲的西班牙會用西班牙文，非洲的赤道幾內亞 (Guinea Ecuatorial)，以及位在中南美洲的 18 個國家普遍都會用西班牙文。因此，莊園的名字其實大多數都是西班牙文來的。
咖啡師一定要識嘅西班牙文
Finca/Hacienda＝農莊/莊園
El/Los/La/Las＝The
San/Santa＝聖
de/del＝的
例子1：Hacienda La Esmeralda👑
Hacienda＝莊園
La＝The
Esmeralda＝祖母綠/翠
所以Hacienda La Esmeralda就係咖啡界中最出名嘅「翡翠莊園」！
不過，除左o係巴拿馬，其他國家都有翡翠莊園，買豆時就要留意清楚啦！
例子2：La Flor del Café🌸
La＝The
Flor＝花
del＝的
Café＝咖啡
所以La Flor del Café就係我們平常講嘅「花神」！
原來「花神」唔係莊園名字，而係一個品牌。
而且中文譯法「花神」可以代表La Minita莊園中一個品牌「La Flor del Café」，也可以代表Bella Carmona莊園的花神「La Folie」，下次買豆唔好攪錯啦！
例子3：Finca Santa Monica🧝🏻♀️
Finca＝莊園
Santa＝聖
Monica＝莫妮卡
所以Finca Santa Monica就是聖莫妮卡莊園。哥倫比亞的Finca Santa Monica最出名就係奇奇怪怪的發酵處理法（白酒處理、肉桂處理、尤加利處理......），鍾意試豆嘅你唔可以錯過啦！
雖然我唔係精通西班牙文，但透過咖啡o黎認識到其他國家嘅文化同語言，都係好有意思！
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