來一杯Taylor's Latte！

近年，各大快餐店都喜歡跟流行歌手 Crossover，推出 BTS 麥當勞餐、Justin Bieber Timbiebs 限量口味、MIRROR 麥當勞鏡仔卡......連 Starbucks 也跟 Taylor Swift Crossover，在 節日 Menu 中添加了 Taylor Swift 的最愛飲品「大杯焦糖脫脂拿鐵 Grande Caramel Nonfat Latte」來配合這紅色季節！

Taylor Swift x Starbucks

11月9日凌晨，Starbucks 在官方 Twitter 上傳了「這是紅色的季節」 （It's Red Season.）的消息，引來了大量的點讚和轉發。原來 Taylor Swift 將在幾天後推出重新錄製的專輯《RED》, 因此粉絲們為此感到興奮。

粉絲可以在限定期間內品嚐「Taylor's Latte / Taylor's Version」，即是大杯焦糖脫脂拿鐵 （Grande Caramel Nonfat Latte），亦可透過 Bux 網站發送 Taylor Swift 版本 Starbucks e-gift，而且還能在門市和 Spotify Starbucks x Swift 播放列表中收聽 Taylor Swift 歌曲。

在 Starbucks 轉用紅杯的季節，聽著 Taylor Swift 《RED》，喝著 Taylor's Latte，這就是今年的聖誕節奏～

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Crypto Barista丨NFT 咖啡店

總部位於紐約市的烘焙商 Coffee Bros. 在 2021 年 11 月 2 日 推出 NFT，希望能利用 NFT 來資助建立第一家實體咖啡店。而 NFT 持有人將擁有很多優惠和權利，一起認識 Crypto Barista 吧！

先維基一下，NFT （Non-Fungible Token，又稱非同質化代幣）是一種被稱為區塊鏈數位賬本上的數據單位，每個代幣可以代表一個獨特的數碼資料。由於其不能互換，NFT 可以代表數位文件，如畫作、聲音、影片、遊戲中的項目或其他形式的創意作品。而人們可以利用加密貨幣買賣 NFT。簡單來說：「像平時買東西一樣，只是 NFT 是用加密貨幣買賣的作品」。

Crypto Baristas NFT 故事

回到正題，創辦人 Dan 和 Nick Hunnewell 兄弟推出了名為「Crypto Baristas」的一系列有關咖啡師的動畫，並由著名插畫家 Tony Bui 創作。

目標：

Crypto Barista 的目標是建立一個懂得欣賞藝術、咖啡、創業精神和創新的社區。第一目標是先在紐約建立第一家實體咖啡店，而未來的發展將與 Crypto Barista 持有者一同決定。

計劃：

1）實體咖啡店

開設一個藝術和創新的實體咖啡店

2）Crypto Barista 持有者特權（Caffeine Club）

持有者除了買咖啡和產品有終生折扣外，也擁有咖啡店的決策權（例如：決定第 2 季角色、咖啡店設計等），更可以搶先得到第一手 NFT 發佈資訊。

3）咖啡師銀行（Barista Bank）

資金的 15% 將由持有者持有和控制，並在咖啡店內使用，也可以用來捐贈給咖啡基金或者擴大當前的項目。

稀有度：

買賣 NFT 取決於稀有度，就像買限量球鞋、閃卡和公仔一樣。

Crypto Baristas 第一季共有 60 個角色，3 個 level。

- World Barista Champ（共 5 個角色，現出了 1 個）

- Master Baristas（共 20 個角色，現出了 1 個）

- Barista（共 35 個角色，現出了 1 個）

價格大概由 0.1 ETH 起

Crypto Barista 官方網站

Rarible@cryptobaristas

*記得買賣投資 NFT 涉及風險，一定要做好功課再入場！ *

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紐約 Blank Street 計劃開設 100 部咖啡車

總部位於紐約市的咖啡店初創公司 Blank Street 是一家咖啡車公司，自 2020 年 8 月至今，已有 14 個零售地點。

Blank Street 由 Vinay Menda 和 Issam Freiha 創立，作為來自印度和黎巴嫩的移民，他們畢業後創立了風險投資基金 Reshape，專注於科技和房地產投資。他們擁有企業家的第一手經驗，理解到許多街頭小販所承擔的犧牲和風險，希望在美國建立一些有意義的東西。眼見外帶咖啡和茶連鎖品牌 Kopi Kenangan（印度尼西亞）和喜茶（中國）的快速增長，他們開始構思 Blank Street 咖啡車。

（相片來自New York Food Truck Association）

Blank Street 咖啡車的規模僅為傳統咖啡店的四分之一，成本大大下降。咖啡豆皆來自 Parlor Coffee 烘焙，而移動街頭電動車則與紐約的 EV Foods 合作及提供。 Gertie（百吉餅）和 King Street Baking Co.（糕點和其他烘焙食品）都是他們的食物批發合作夥伴。

最近，Blank Street 宣布已獲得 2500 萬美元的新一輪融資，由投資公司 General Catalyst 和 Tiger Global 領投。而個人投資者包括 Warby Parker、Harry's、Allbirds 和房地產公司 Tishman Speyer 的創始人。

資金將用於支持額外的零售增長，以及建立新的批發模式。他們表示希望到 2022 年底，在紐約市能開設 100 個零售點。一起期待 Blank Street 的成長吧！

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