身為工程師、物理學家與史丹佛大學講師的 Alan Adler 雖然喜愛咖啡,卻沒有使用那些麻煩的咖啡設備的耐性,於是他研發了為懶人而設的 Aeropress。
Aeropress結合了French Press的浸泡、手沖的濾紙過濾和義式的加壓萃取方式,使用它沖咖啡不太需要技巧,也能沖出風味乾淨的咖啡。
Aeropress特色
⛺️ 價格親民
作為新手,想嘗試在家親手製作一杯美味咖啡又不想花大錢,Aeropress絕對是一個好選擇
⛺️ 塑膠材質
輕巧又耐用,塑膠材質不怕摔破
⛺️ 簡單沖泡
手沖需要考慮水柱角度、力度、打多少個圈,但 Aeropress 只需加粉倒水、攪拌、按壓即可,簡單又方便
⛺️ 多種玩法
Aeropress可以直立沖泡,也能倒置沖泡,Aeropress上亦設有不同刻度,不用磅水都能隨意改變比例
⛺️ 方便攜帶
放在包包中不佔空間又不怕摔破,而且清洗方便,適合去露營或者旅行時使用
別小看 Aeropress 這麼「膠」,其實坊間也有 Aeropress 比賽!選手都可以透過控制水粉比例、沖泡方向、時間、水溫等來沖出不一樣的風味。
今個秋天,想來一個咖啡露營,記得帶 Aeropress!
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