Go Fund Bean 將繼續支援基層咖啡師

Go Fund Bean 是一個美國專為基層咖啡師成立的經濟支援組織。在 2020 年 3 月中旬，正正是 COVID-19 疫情初期所創建的。隨著疫情惡化，許多咖啡師被解僱，於是他們創建起 Patreon 平台，希望能藉此了解他們的需要，並同時籌集資金建立這支援組織。

2020 年 9 月啟動了第一輪籌款，並發放了接近 11,500 美元的救濟金。同年，美國受到颶風艾達影響，組織亦為指定災區內的個別咖啡師發放支援金。

（相片來自 Go Fund Bean）

他們現在不單會繼續以金錢來支援基層咖啡師，也啟動了多個項目：

1）Bean Development

每月提供專業發展課程，教授有關咖啡的知識。

2）Bean to Bean 導師指導計劃

一對一導師指導，協助基層咖啡師在咖啡業中持續成長。

3）Stay Grounded 計劃

通過增設正念教育、瑜伽課程以及延長一對一治療，為基層咖啡師提供心理保健服務。

4）緊急響應措施

為面臨自然災害的咖啡師提供快速支援。

如果你也想支援基層咖啡師，可通過以下方式：訂閱通訊、追蹤 Instagram 和 Twitter 、成為贊助人 或 直接捐款 。

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The Coffee Art Project 咖啡慈善藝術項目

The Coffee Art Project 是一項咖啡慈善藝術項目，邀請藝術家詮釋有關咖啡的主題，弘揚咖啡文化，並同時為 Project Waterfall 籌款以致力為種植咖啡的社區提供乾淨的水。

（相片來自London Coffee Festival）

藝術比賽

藝術家可以以任何形式創作作品，雕塑、繪畫、裝置、攝影和混合媒體藝術作品都符合條件並絕對歡迎，前提是它們的主題須與「咖啡」或「咖啡店」等體驗有合理的聯繫。

The Coffee Art Project 項目踏入第七年，曾在倫敦、米蘭、阿姆斯特丹、巴黎、紐約和洛杉磯取得成功，過程亦收到了超過 400 多份鼓舞人心的作品，計劃將該項目擴展至其他主要城市。

（相片來自Unsplash）

籌款計劃

咖啡藝術項目為支持 Project Waterfall 而努力，Project Waterfall 是一個致力為種植咖啡的社區提供乾淨的水的國際機構，希望在有生之年能夠結束水危機。

他們與擁有知識和專長的合作夥伴合作，為參與的咖啡社區尋找最佳水源解決方案，包括：以手工挖井或鑽井隊創造水源；以生物砂過濾器或水淨化系統提高水質。無論社區在哪裡，無論社區有多大，都以切實可行並可持續的行動來解決水危機。

到目前為止，Project Waterfall 已籌集了超過 100 萬英鎊，並為七個國家，超過三萬多人提供清潔的水源。

結合咖啡&慈善&藝術

The Coffee Art Project 是一項非盈利計劃，不單為藝術家提供一個展示作品的開放平台，同時每售出一件藝術品，收益都會以 25% 給藝術家，25% 用於資助管理費用，50% 將捐贈給 Project Waterfall。

有興趣的朋友就要多多支持了～

"Coffee Experience" by Nuria Salcedo

"Jump Into The Future" by Roberta Pinna

"The Creation" by Mila Moroko

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[籌款]剛果火山爆發 波及咖啡產區

5月22日，剛果尼拉貢戈火山（Mount Nyiragongo）在無預警下發生火山爆發，至今造成32人喪生，150多名小童失蹤，至少5000人無家可歸，40萬名居民仍在撤離中。

(相片來自：法新社)

近年，咖啡已成為剛果民主共和國越來越重要和可行的經濟作物，今次受影響的東部地區果瑪(Goma)更是大部分咖啡加工廠所在地，有數千家來自南北部的咖啡生產商依賴它們來出售咖啡。

Atlas Coffee Importers表示當地咖啡種植組織合作夥伴的成員都已安全撤離，但一些咖啡磨機和許多工人的房屋都受到破壞，損失無法計算。

熔岩至今摧毀了至少17個村莊、3個醫療中心、1間小學和1條供水管，更切斷了主要運輸動脈，現時咖啡小鎮Minova擠滿了難民，緊急需要各地提供援助與資金支持。

一直以來，Higher Grounds、Wonderstate Coffee 和 Amavida Coffee Roasters 咖啡公司的支持下，發起了一項On the Ground籌款活動，以支援當地咖啡農民。

目前首要為救援工作提供資金，為難民提供水和食物等基本需要。

想立刻支援咖啡難民，請往：On the Ground籌款連結

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