消防咖啡慈善基金會

Fire Dept. Coffee 是由消防員經營的咖啡品牌。他們除了售賣咖啡產品，也成立了一個慈善組織 --- The Fire Dept. Coffee Foundation（消防咖啡慈善基金會）以幫助在工作中，受到精神或身體受傷的消防員和急救人員。

相片來自Fire Dept. Coffee

Fire Dept. Coffee 認為一杯好咖啡不僅僅代表著一個有效率的工作天，同時也象徵著隨時準備好應對任何事情的心情。當我們遇到麻煩或危險時，消防員和救護人員都會毫不猶豫地跑到我們身邊，是十分值得敬佩的，請他們喝杯咖啡吧！

因此，他們在美國發起了一項新的捐贈咖啡活動。只要在 2 月 14 日或之前購買一袋咖啡，Fire Dept. Coffee 就會向美國各地的消防員、救護人員、護士和軍人捐贈一袋咖啡。

想不到咖啡除了自己享受，也可以用來表達對消防人員的謝意～

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[公益] SCA 捐贈20萬美元支持咖啡人

颶風艾達是有記錄以來襲擊美國路易斯安那州的第二大毀滅性且致命性颶風，這場風暴在美國東北部造成了災難性的洪水。精品咖啡協會 (SCA) 上星期共捐贈了二十萬美元以支持受颶風艾達影響的咖啡企業和工人，這筆捐款將分配給兩個非營利組織 - Go Fund Bean & 路易斯安那州酒店基金會。

Go Fund Bean 是一個美國專為基層咖啡師成立的經濟支援組織，在 COVID-19 疫情初期所創建的。它原本是一個虛擬的 Tips Box，將收集到的款項發放給申請支援的基層咖啡師。上年已成功向咖啡師發放了總額超過 9,000 美元的 COVID-19 救濟金。 今次將會向受颶風艾達影響的個別咖啡師發放 500 美元的支援金。而路易斯安那州酒店基金會將向指定災區內的個別咖啡企業提供 1,000 美元的支援。

精品咖啡協會 (SCA) 亦鼓勵其他咖啡企業直接向他們捐款，以進一步支持新奧爾良和路易斯安那州的人民和咖啡企業。

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[公益]巴西植樹計劃丨THE BARN FOREST

根據世界經濟論壇的說法，未來十年內，人類必須種植一萬億棵樹才能減緩氣候變化。

咖啡公司Daterra開展了一個命為Tree_llion的可持續發展項目，其中包括一個植樹計劃，承諾未來 5 年內在 25 公頃的森林面積上種植 40,000 棵樹木。一起了解這植樹大計吧！

相片來自：THE BARN

THE BARN FOREST是一個植樹計劃。他們希望在未來 5 年內，在 25 公頃的森林面積上種植 40,000 棵樹木。這些樹木將由Daterra種植、管理和護理至少 10 年，希望藉此重建一個可以自給自足的「 穀倉森林」。

你只要支付1.5 歐元，Daterra會捐出相同的金額來共同種植這棵樹。每年10 月底，會將所有捐贈的樹木加起來，然後在 11 月至 2 月雨季種植。

相片來自：THE BARN

Daterra身為咖啡專家，認為咖啡來自健康的土壤和可持續的農場是最好的！因此，他們十分關注可持續發展，期望以最可持續的方式創造最好的咖啡產品。

他們在可持續性和研發方面投入了大量資金。拍賣豆經常成為咖啡師比賽豆，亦特別種植了稀有低因品種：Laurina和 Aramosa，期望以最好的產品回饋社會。

了解更多： https://thebarn.de/blogs/the-barn-blog/the-barn-forest

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