咖啡真是一種多功能的植物！咖啡豆經烘焙後可成為咖啡飲品；咖啡果皮可當茶飲；咖啡果肉可製酒製香水，就連咖啡渣也有很多用途，今天一起認識如何正確使用咖啡渣吧！
使用咖啡渣前注意事項
首先，在使用咖啡渣前必須注意，由於咖啡渣含有水份，放久了容易發霉，因此應該先放在碟上鋪平，再充份烘乾（例：用日光曬/直接放進微波爐30秒-1分鐘），顏色轉淺了才能使用。而且盡量每隔兩到三天更換一次，以免潮濕發霉。利用義式咖啡機煮完的咖啡渣，效果比較好！
天然除臭劑
咖啡渣具有吸異味的能力，可以將咖啡渣裝在無紡布茶包，放在廁所、鞋櫃或冰箱除味。
天然肥料
咖啡渣中含氮，而且提供了植物生長的基本營養，如磷、鉀等營養元素，也有少量的鎂和銅，鉀、鎂、銅元素，能讓植物長得更健康。但咖啡渣不能直接使用，因為咖啡渣在發酵過程中產生熱，有機會燒傷植物根部。想有好效果，應先將咖啡渣埋在土壤中/密封發酵，3~5個月之後就會變成完全腐熟的肥料。注意！不能用太多，在堆肥中混入20-25%的咖啡渣便可，或者每兩星期在泥土表面施肥就足夠。
繡球花，杜鵑花，杜鵑花，鈴蘭，藍莓，胡蘿蔔和蘿蔔等嗜酸植物特別喜歡咖啡渣肥料；但不適用於蕃茄。
天然染色劑
將咖啡渣加點水濕潤後，使用棉花棒沾取咖啡渣，在木造家具的刮痕處輕輕塗抹，可以讓刮痕變得不明顯。或者可以當作顏料畫畫。
天然香薰
將大豆蠟隔水煮融成液體，再加入1-2茶匙咖啡渣/咖啡粉，再倒入已放入棉芯的容器中即可。這樣的大豆蠟燭在點燃時會發出淡淡的咖啡香氣。如果想味道更濃，可加入更多咖啡渣，但留意太多咖啡渣的話不適宜點燃，否則點燃時會產生燒咖啡的𤓓味，但可以作為香薰擺設，點娺一下家居環境。咖啡生態也新推出了咖啡渣植物蠟燭擺設，有興趣可前往了解詳情。
不建議使用方法
小編還聽過很多咖啡渣再利用法，但個人不太建議用作按摩膏、磨砂膏、香皂、醃製牛排、製作餅乾、清除爐具油污......咖啡渣其實是煮咖啡中一些不能溶解的成份，包括纖維素。因此，當然會有磨砂效果，但咖啡渣的粒子太粗，有機會磨傷幼嫩的肌膚。而且，咖啡渣既然已經成為「渣」，大部份對人體好的成份都萃取出來成為咖啡，個人認為不應該再用來製作食物。（就如人類的便便也不會再食吧@~@"咖啡屎也是）咖啡渣也的確可以清除到爐具油污，但清洗過後的咖啡渣有機會淤塞在渠道中，尤其會落在食肆的隔油池中，發酵後會發出陣陣惡臭。
其實大家都有一顆環保的心，的確是美好的，但也不應"過度再利用"咖啡渣。
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