咖啡 | heycoffeeanimal 10/53

搜尋

Rozum 24小時咖啡機械人🤖

Rozum 是以咖啡機械人來運作的咖啡站，它與其他 AI 咖啡店的不同之處在於它可以使用一般特濃咖啡機，經過磨豆、壓粉、沖泡等工序而製作咖啡，口感能媲美手工製的咖啡。

(相片來自Rozum)

🤖 高效率製作

咖啡機械人可以在 12 小時內調製出 400 多杯咖啡，平均1.5分鐘/一杯。

🤖 媲美手工製咖啡

與其他 AI 製作咖啡方案不同，Rozum 可以使用一般特濃咖啡機，經過磨豆、壓粉、沖泡等工序而製作咖啡，口感能媲美手工製的咖啡。

🤖 解決人手短缺問題

24 小時營運的咖啡店需要最少兩批人手，而咖啡機械人可以無間斷地工作，自然解決到人手短缺問題。

🤖 24/7被動收入

有了咖啡機械人，生意日夜蒸蒸日上，可以輕鬆進駐機場、火車站和醫院等不夜城。

🤖 只需要更小空間

與普通咖啡店相比，Rozum Café 所需的空間更少，可以開設於人流多但位置窄小的地方。

你對這 24 小時咖啡機械人有什麼看法呢？

緊貼最新咖啡潮流丨咖啡生態

▶ 商業合作歡迎來信：heycoffeeanimal@gmail.com

Mr. Clever 聰明濾杯是台灣發明的一款超方便的咖啡沖煮設備。操作極其簡單，只需要濾紙、咖啡粉加水就能製作出穩定又美味的咖啡，不需要添置額外設備，也不需要高超技巧。

Mr. Clever 聰明濾杯設計關鍵在於底部的活塞閥。只要在濾杯中放上濾紙，加入咖啡粉和水並攪拌。靜止浸泡 3-4 分鐘後，將濾杯放在杯上，底部的活塞閥就會自動打開，流出口感乾淨的咖啡。

由於同樣使用濾紙進行過濾，所以口感上會跟手沖咖啡一樣乾淨。而 Mr. Clever 同時結合了如法式濾壓壺的浸泡過程，提升了整體的厚實感。最重要的是手沖咖啡需要配合流速、沖水的角度、手勢等技巧，而聰明濾杯只需要傻瓜式操作，穩定性大大提高，新手也能享受沖咖啡的樂趣。

在沖煮過程中，可以使用兩至三種不同水溫的水，或者分階段式下水，一樣可以做出手沖般的層次感。傻瓜式操作的聰明濾杯可以聰明地沖泡出不一樣的咖啡，漸漸成為咖啡店的新寵兒。

緊貼最新咖啡潮流丨咖啡生態

▶ 商業合作歡迎來信：heycoffeeanimal@gmail.com

Fire Dept. Coffee 是由消防員經營的咖啡品牌。他們除了售賣咖啡產品，也成立了一個慈善組織 --- The Fire Dept. Coffee Foundation（消防咖啡慈善基金會）以幫助在工作中，受到精神或身體受傷的消防員和急救人員。

相片來自Fire Dept. Coffee

Fire Dept. Coffee 認為一杯好咖啡不僅僅代表著一個有效率的工作天，同時也象徵著隨時準備好應對任何事情的心情。當我們遇到麻煩或危險時，消防員和救護人員都會毫不猶豫地跑到我們身邊，是十分值得敬佩的，請他們喝杯咖啡吧！

因此，他們在美國發起了一項新的捐贈咖啡活動。只要在 2 月 14 日或之前購買一袋咖啡，Fire Dept. Coffee 就會向美國各地的消防員、救護人員、護士和軍人捐贈一袋咖啡。

想不到咖啡除了自己享受，也可以用來表達對消防人員的謝意～

緊貼最新咖啡潮流丨咖啡生態

▶ 商業合作歡迎來信：heycoffeeanimal@gmail.com