一次性咖啡杯

相信你經常去咖啡店的話，對於這款色彩繽紛的 KeepCup 一定不會陌生。最近，他們家還推出了隨身瓶子，快來選一個並成為咖啡環保先鋒吧！

KeepCup故事

KeepCup 是一家生產可重複使用咖啡杯的澳洲公司，創立於 2007 年。Abigail Forsyth 和 Jamie Forsyth 兩姊弟眼見自己在墨爾本的連鎖咖啡館 Bluebag 使用的一次性咖啡杯的數量相當驚人，而且當時在市面上的可重複使用咖啡杯都不美觀，於是他們就著手開發一種既適用於特濃咖啡機，又不會影響咖啡店服務速度或咖啡質量，又適合客人使用的漂亮隨身咖啡杯。

KeepCup 被譽為「世界上第一個咖啡師標準的可重複使用的咖啡杯。」而且可以客製化杯子，讓客人自行選擇喜歡的配色，也有矽膠、軟木、雙重玻璃和塑料等物料選擇，易於清洗，堅固，輕巧，讓人們更積極建立自攜杯的習慣。

（圖片來源：KeepCup）

最新產品

最新推出的產品 KeepCup 瓶容量為 18 和 22 盎司（M & L Size）。有全雙層不銹鋼、塑料配不銹鋼和塑料三款設計，保溫2小時，保冷8小時。保溫瓶可在中間擰開以裝水果、冰塊和珍珠等飲品配料，設計也方便清洗。

KeepCup 通過了 BCorp 認證，確保其材料選擇、採購和製造方面皆非常透明。他們更承諾銷售收入的 1% 將用於保護環境之用，積極在咖啡界中提倡環保。

太酷了吧～（圖片來源：KeepCup）

想從零開始學咖啡，又不知道如何開始？想報咖啡課程，又覺得太貴？想自學咖啡，又學到東一忽西一忽？《解鎖咖啡生態》深入淺出地讓大家從零開始學咖啡，以輕鬆有趣的角度來有系統地學習咖啡知識。雖然並非證書課程，但內容絕對超出證書課程，而且是免費的！▶馬上解鎖

緊貼最新咖啡潮流丨咖啡生態 ▶ 咖啡生態各大平台：https://linktr.ee/heycoffeeanimal ▶ 其他出版：《咖啡師成長日記》《解鎖咖啡生態》 ▶ 商業合作歡迎來信：heycoffeeanimal@gmail.com

一次性咖啡杯是世界各地咖啡店的必需品，對企業來說負擔得起，對客人來說也很方便。

可是，每 400 個咖啡杯中只有 1 個被回收。

為什麼回收一次性咖啡杯如此困難？可以如何飲得環保？

（相片來自Wix）

許多外賣咖啡杯都是由石油基塑料製成，例如：聚苯乙烯泡沫塑料、聚丙烯或含有聚乙烯塗層。聚乙烯塗層或雙層咖啡杯可以好好地保持咖啡溫暖和防止滴漏，這都成為了咖啡店的完美選擇。

你用完咖啡杯，會如何處理？掉進垃圾桶！

問題來了：想回收？應該掉進藍廢紙？或是啡膠樽？

咖啡杯本身屬於半紙半膠，回收時需要先去除塑料塗層；咖啡杯蓋、飲管和攪拌棒屬於塑料；咖啡杯套又屬於紙品。你會這樣分開處理嗎？

不只有你會覺得這樣子麻煩，很多公司也不會花心思、花額外金錢去這樣回收它。最終，它們都是被送往垃圾堆填區。估計全世界每年有 5 萬億個一次性咖啡杯這樣子被送往垃圾堆填區。

據估計，膠杯需要長達 450 年才能被降解，而含有塑料塗層的咖啡杯也需要大約 30 年才能被分解。當材料分解時，它們會釋出二氧化碳和甲烷，進一步導致溫室氣體排放。

（相片來自Wix）

可生物降解/可堆肥杯子

取而代之，人們開始發明其他代替品，例如：可生物降解/可堆肥杯子。

原來「可生物降解」又不等於「可堆肥」。「可生物降解」會隨著時間而分解成更簡單的成分；而「可堆肥」是在某一時間範圍內分解成有機化合物（腐殖質），為周圍環境提供營養。

可生物降解/可堆肥杯子都要配合適當的處理設施時才起作用，可是，消費者都不知道，最終只會隨隨便便地扔進垃圾桶，然後再送往堆填區。

它們對環境的影響，往往更是出現在生產過程及堆肥處理上，影響甚至比不可堆肥物料或將可堆肥物料循還再用、堆填或焚燒更大。

（相片來自Wix）

可重複使用杯子

這樣子，唯有另謀出路：可重複使用杯子/自攜杯！

KeepCup是一家澳洲的可重複使用咖啡杯公司。從2009年開始生產自攜咖啡杯，並致力於鼓勵人們改變習慣，從而改變世界。

（相片來自KeepCup）

自Covid-19，為了遵守防疫措施，許多咖啡店只使用外賣杯子和餐具，有些還拒絕接受顧客的可重複使用咖啡杯，再一次加劇了咖啡杯浪費問題。

「一次性杯子被錯誤地等同於衛生」據報導，由於Covid-19，塑料廢物激增，便利文化又悄悄地回到了日常生活中。

要鼓勵人們使用自攜杯，不少咖啡店也制定了「使用自攜杯折扣/紙杯費用」。英國星巴克嘗試對顧客收取 0.05 英鎊的費用，以希望鼓勵人們轉向可重複使用的替代品。雖然 48% 的顧客聲稱他們會自帶杯子，但背後卻只有 1-2%參與率。

租用杯子

自帶杯子太麻煩嗎？不如租杯子！

有不少國家的咖啡店都開始了杯子租借服務，Recup是其中一家公司。

（相片來自ReCup）

Recup採用回收塑膠，客人只要到參與的咖啡店中要求使用Recup杯，付了額外押金（約一歐元）就能取到外賣咖啡，用完後交回任何一家參與店就能取回押金及額外優惠。

這類循環系統為咖啡店和顧客提供更好的環保實踐體驗。消費者不需要記得攜帶或清洗自己的杯子，又可以不用交付紙杯費用。

可是，疫症蔓延又使人們害怕用別人用過的杯子而不租用杯子......

等一等！不要再給藉口了！

你要繼續視而不見？或是，馬上作出改變？

緊貼最新咖啡潮流丨咖啡生態

▶ 喜歡咖啡生態嗎? 一鍵支持，請我們喝杯咖啡吧：

https://linktr.ee/heycoffeeanimal

▶ 商業合作歡迎來信：heycoffeeanimal@gmail.com