- Coffee Animal
- 2022年2月14日
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美國星巴克「工會潮」持續發酵。近日，星巴克解僱了嘗試組織工會的 7 名員工，此舉讓外界質疑是「非法報復」，一起來了解當中的前因後果吧！
美國星巴克員工組織工會
去年 12 月 9 日，美國紐約州布法羅市的一家星巴克門店通過投票，正式組建了「星巴克工人聯合會（Starbucks Workers United）」，這是星巴克公司成立 50 年來在美國的第一家工會。其後，更引發起數十家分店申請加入工會。截止現時 2 月初，工會潮擴展至 60 多家分店，涉及 16 個地區。
為何要成立工會？
支持成立工會的星巴克員工表示，即使在疫情前，一些門店就存在人手不足的問題，導致員工過度工作。尤其 Mobile Order 服務的開始，大大增加了他們的工作量和複雜性，同時面臨著趕時間的壓力。雖然已向公司反映，但公司並沒有聽取他們的意見，因此，唯有成立工會，通過集體的形式與公司協商薪水和工作條件。
（相片來自BBC）
當時，星巴克的高層曾前往分店遊說員工，與員工單獨舉行會議，經理又堵塞分店試圖阻止員工討論，甚至私下發送短信要求他們投反對票，但是仍然無阻工會成立。
最終，這家分店宣布將在明年夏天將最低工資提高到每小時 15 美元。而公司仍強調「星巴克文化」是稱呼員工們為「夥伴」，認為公司應該和員工保持直接溝通，而非通過工會。他們一直反對員工加入工會，更指員工提出的問題並不能證明建立工會的合理性，因而埋下了掀起下一波反抗浪潮的種子。
下班後留在店內遭解僱？
直到今年 2 月 8 日，星巴克以「違反公司規則」為名而解僱了孟菲斯市分店中的七名員工。星巴克發言人指，公司並沒有阻止參加工會活動的員工發表意見，只是在今年 1 月，發現一些員工曾在咖啡店裡舉行關於組建工會的視頻會議。經內部調查後，他們是在「沒有許可的情況下，在下班後繼續使用店鋪」，因違反公司規定而遭到解僱。
另一方面，工會則表示，被解僱的七人中，很多人的工作記錄都是無可挑剔的。他們更指控星巴克是有選擇性地執行公司政策，並把其當作「理由 」去解僱工會領袖，揚言：「我們一定會堅決反抗到底。」
這並非第一次發生類似事件。早在去年，執行美國勞動法的機構---美國國家勞工關係委員會（NLRB）曾發現星巴克公司對兩名參與費城勞工組織的咖啡師進行了「非法報復」，而其後星巴克亦對此提出上訴。
到底這次七員解僱事件會否進一步加劇了「星巴克工會潮」呢？
（相片來自Unsplash）
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