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來自台灣的 Sandbox 智能烘豆機是一個專為宅家烘焙師而設的智能烘豆機。就算你沒有炒豆經驗,又看不懂那條烘焙曲線,只要你放入生豆,設定好炒豆模式,就能成功在家炒豆。最近他們又在 Kickstarter 強勢回歸,推出第二代 The Sandbox Smart R2,一起來看看加入了什麼新功能吧!

(相片來自 Sandbox Smart)


The Sandbox Smart R2 新功能:

1️⃣ 烘焙量提升至 550g

專為微批次而設的烘豆機並不滿足於第一代的 100g 烘焙量,今次機身稍為增大了,烘焙量提升至 550g!


2️⃣ 用戶全面掌控

Sandbox Smart R2 由旋轉滾筒中心的 900W 石英管進行加熱,用戶能調整熱功率、風扇速度、滾筒速度和不同烘烤階段的持續時間。


3️⃣ 提供提示通知

APP 能生成圖表跟踪溫度、風力等數據,並能預測一爆時間。App 設有提示功能,讓你實時監控烘焙情況,不會錯過一爆二爆的黃金時間。Sandbox Smart 分析系統目前暫與 Artisan 或 Cropster 等外部軟件不兼容。


4️⃣ 雲端分層服務

烘豆機連接手機 App,可設定炒豆模式。App 會紀錄每次烘豆的各參數和曲線,你更可以在雲端上分享和下載配置文件以進行自動烘焙。


5️⃣ F1 排煙器

炒豆最令人煩惱的就是氣味。今次單獨出售帶有可更換布過濾器的煙霧緩解附件 --- F1 排煙器,輕鬆解決炒豆中所生成的煙和氣味。

(相片來自 Sandbox Smart)


Sandbox 正在 Kickstarter 上提供 R2 的預購,現已經籌集了超過 132,000 美元。計劃於今年 4 月開始向客戶發貨,屆時 R2 的銷售將以 2,700 美元的零售價推出。Sandbox 將繼續專注於家居烘焙市場,為咖啡愛好者帶來輕鬆烘豆的樂趣。


 

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由設計師創立的 XY design 咖啡產品公司將推出 O-Kettle 恆溫手沖咖啡壺,設計時尚且符合人體工程學,手柄更貼近壺身,讓你可以更輕鬆控制水流。

(相片來自O-Kettle)

O-Kettle 特色

溫度控制

使用 STRIX 技術,並提供 1500W 超快加熱,從 22°C 到100°C 只需 3 分 31 秒,同時保持溫度達 1 小時。


O型手柄設計

O型手柄符合人體工程學,讓用戶透過 3 種不同的握法,更精確和輕鬆地控制水流。就算手柄更貼近壺身,也能保護手指不被燙傷。


鵝頸壺嘴

出水壺嘴經過精心設計,可通過更慢或更快的傾倒來提供精確的流量控制。無論你是初學者還是咖啡師,都能滿足你在不同沖泡場景中的使用需求。


時尚外型

具有個性的外型能無縫融入家居環境


O-Kettle 即將在 Kickstarter 推出,想第一時間收到他們的資訊,可留意官方網站。

(相片來自O-Kettle)

 

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選擇用平底或是尖底的手沖濾杯,是手沖愛好者畢生都要面對的問題。來自深圳的初創公司 Cnuben 推出了一款甜甜圈手沖濾杯 W60,嘗試將平底和尖底濾杯二合為一。

(相片來自Cnuben)


Cnuben 是一款雙層鋼網濾杯。外形看起來像一般的尖底濾杯,可是,W60 濾杯中央凸出,使濾杯呈 W 形。這環形甜甜圈沖泡床設計可減少粉層厚度,使咖啡粉與熱水有更好的接觸,提升均勻度。內角為 60 度,提供了比 V60 更快的流速,不會過度提取或提取不足,產生不良的味道。


其實這環形甜甜圈沖泡床設計可追溯到 LilyDrip(莉莉珠)。LilyDrip 是一粒陶瓷錐形的咖啡設備配件,只要在一般的濾杯中放進 LilyDrip,同樣能做出這環形沖泡床。Cnuben W60 濾杯則是固定結構的設計,無需使用濾紙,獨特又美麗的濾網花紋更申請了專利。


(相片來自Cnuben)


他們計劃設計一系列咖啡沖泡設備,希望讓沖泡咖啡變得簡單、有趣而美觀。W60 甜甜圈手沖濾杯售價為 19.98 美元(約港幣 $155)。有興趣可參考Amazon


 

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About Me

CL,咖啡設計師,愛去不同國家探索咖啡世界。現為《咖啡生態》編輯、《咖啡師成長日記》作家及《咖啡生態與禽獸朋友們》動畫師,希望帶大家認識咖啡界不同面貌。

 

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