Prosumer 該用什麼咖啡機？

Prosumer 指 Professional + Consumer（專業消費者）。相信大家不會反對，現在的咖啡愛好者和消費者越來越專業，甚至會花大錢去購買咖啡設備。美國咖啡設備銷售商 Prima 看準這個趨勢，與韓國咖啡機製造商 El Rocio 合作推出專屬 Prosumer 的雙鍋爐咖啡機 V2 Zarre 以滿足他們的需求，一起成為 Prosumer 吧！

(相片來自Prima)

V2 Zarre 雙鍋爐半商用咖啡機

☑️ 自定開機時間

用戶可自行設定開機時間，在你睡醒前已經準備好迎接你製作第一杯咖啡。

☑️ 有線外接控制器

用戶可以在萃取過程中手動調節水壓，也可以對預浸和萃取參數進行編輯。

☑️ 2.4 升水箱

具有 1.8 升蒸汽鍋爐和 0.6 升沖泡鍋爐，機器亦可以連接供水管取水。待機時間表和水溫也可以通過控制器設定。

☑️ 穩定加熱系統

水通過銅熱交換器來預熱水，達致穩定性和能源效率。

(相片來自Prima)

未來發展

EL Rocio V2 Zarre 還與 Ancap 瓷器、Option-O 研磨機和 Peak Water Pitcher 合作，有望在 2023 年發布一種具有體積測量功能的多鍋爐商用機器 El Rocio Dignity。

Prima 亦與研磨機製造商 Ditting 合作，推出 Ditting 807 系列的手沖咖啡專用研磨機，預計明年初發布，大家拭目以待吧～

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