已更新：2021年5月10日
人工智能技術發展日新月異， 最近還推出AI 咖啡店， 我們一起來認識b;eat3X吧！
1） 佔地面積小
b;eat3X是立方體設計，闊1875mm，高2176m，深1745 mm
2）無人控制技術
它設有3個CCTV鏡頭，可360度全方位觀看到店內的情況，任何倒瀉水、掉杯、飲品出錯的情況都能看到並作出對應行動。
3）24小時運作無難度
人們可以隨時隨地飲到滿意的咖啡
4）個人化飲品
有4款咖啡豆選擇，8款糖漿風味，每杯咖啡採用新鮮即磨咖啡豆，個人化且新鮮
5）手機下單
只需在APP下單，到店時出示條碼就可取咖啡，適合趕時間的上班族。
準備好迎接咖啡新時代嗎？
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已更新：2021年5月10日
大家有飲過咖啡果茶嗎？可能你會飲過熱的咖啡果茶，原來凍的一樣可以～
美國Husky將咖啡果打造成Superfruit，並以有氣咖啡果茶推出市面，為農民帶來額外的收入！
今天一起來認識Husky吧！
社會企業家Crawford Hawkins致力於改善農民的財務狀況。早在2019年，他與哥倫比亞合作夥伴合作推出咖啡農小費App "Propina"，而今次也嘗試出售有氣咖啡果茶，讓在冠狀病毒大流行下的咖啡農都可以有額外的收入。
"Husk"意思為"外殼"，是咖啡果實的外殼，又稱為"咖啡果皮Cascara"。（不是陳皮哦～）
咖啡果皮一般都會在處理咖啡果實時被丟棄或轉化為堆肥，但被丟棄時會同時會做成水污染。Husky看準了這個機會，先從哥斯達黎加農場Finca Las Lajas購入這咖啡副產品，以研發出有氣咖啡果茶，並將它打造成Superfruit、潮人必飲、具公益意義的健康飲品。相信不久將來可以哥倫比亞、巴西、洪都拉斯和其他咖啡生產國都能受惠。
Husky good for you 對人體健康好
Husky含少量咖啡因。採用真正的水果製成，無需加糖。咖啡是一種超級食物，富含抗氧化劑和抗炎性，對你的腸胃也有益處。
Husky good for Farmers對咖啡農好
購買了他們的咖啡副產品，為農民帶來額外收入。你的每次消費，我們會向農民捐款2％，以幫助他們投資有機認證。
Husky good for our environment對環境好
只產出咖啡豆，會丟棄45％的咖啡果，但其實果肉和果皮卻富含營養，是大自然給人類的寶物。我們搶救了這咖啡副產品，減少浪費同時保持當地供水系統的潔淨，一舉三得！
Husky現推出了葡萄柚、香橙和檸檬三款口味，已在弗吉尼亞、華盛頓特區和佛羅里達州的雜貨店有售。網上銷售於1月份已啟動，一pack 6罐價格為13.99美元（大概港幣$18/罐）。
了解更多HUSKY ▶ https://drinkhusky.com/
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已更新：2021年5月10日
如果可以回到過去，你最想回到哪個時光？《在咖啡冷掉之前》是我其中一位客人介紹我看的電影。這位客人是個電影狂人，經常參與電影節，也介紹很多有趣又偏門的電影。
《在咖啡冷掉之前》故事背景為一間具都市傳說色彩的咖啡店。在此咖啡店中有個座位，在這個座位上，一直坐著一位女幽靈，當這位女幽靈離開座位時，若有顧客坐到那個座位上，讓店員斟一杯咖啡，便能回到過去。可是，客人必須在咖啡冷掉之前將其喝完，否則將再也無法回到原本的時間。而且即使回到過去，也無法改變既存的事實。電影中的四則故事分述四個人喝下咖啡後，回到過去的遭遇。故事包含了戀人的愛情、夫婦情、姊妹情、親子情，相信必有一個故事能感動到你。
很多時候，我們都會請客人在咖啡冷掉前喝掉，一來咖啡冷了大部份的香氣會走掉，而且酸度更明顯。如果咖啡好比回憶，回憶雖然美好，但冷掉以後只剩下回憶而已，既不能改變現狀，也無法停留。就像羅生門歌詞一樣，「最動人時光，未必地老天荒，難忘的因你太念念才難忘，容易抱住誰十年，最難是放」不如在咖啡和回憶還熱的時間，好好品嚐它的美好，然後繼續向前創造下一個美好的時光吧！你生命中又有哪些放不下的事嗎？
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