top of page

2020要結束了(終於)!希望2021年繼續為大家帶來令你會心微笑的咖啡師故事!

祝大家Happy Brew Year!

#2020最佳年度歌曲#廣東歌#咖啡生態

1.《Beans - 精品咖啡補習社》

2.《鄧利欣&方利申 - 好心淺炒》

3.《Brownies - 紳士化人上》

4.《D.A.M.N - 用咖啡灌醉》

5.《永健康 - 越做越傷心》

6.《RubberMan - 重做》

7.《ToDick - Last Baristmas》

8.《Beans - 加奶大過天》

9.《陳二迅 - 歲月如啡》

10.《盧巧冧 - 好心辭職》

留言投選你的心水冠軍年度歌曲吧!


Merry Baristmas影片▶https://youtu.be/ubEH2XbFViE

A Happy Brew Year影片▶https://youtu.be/5Kxpp71hg9Y

後記:有一天,睡醒時哼著「越做越傷心,明明我鳩沖都好飲」......明明從小到大都聽kpop的我,竟然哼著一首廣東歌,仲要咁舊呀大佬!嚇死朕!不過又幾過癮,所以開始找來一堆90年代經典廣東歌,還有很多改了詞未面世,希望遲D有機會出到。


其實咖啡題材真的有很多,有好有壞,而對咖啡界相對負面的就是「仕紳化咖啡」,簡單來說就是「咖啡店在舊區開,吸引一大班友去飲啡,地區價值上升,地產加租令舊區人要被迫走的現象,稱為仕紳化/紳士化/Gentrification」(之後再開POST詳細分享),一個這麼沉重的話題,用輕鬆的方式去帶出就是我的目的。因此《Brownies - 紳士化人上》、《D.A.M.N - 用咖啡灌醉》和《陳二迅 - 歲月如啡》這三首歌都是在唱出這主題。


 

《咖啡生態與禽獸朋友們》透過詼諧有趣的動畫和故事,以人性化的角度去探索最地道的咖啡生態。http://bit.ly/38mStpj

大家以為做咖啡師都是「輕輕鬆鬆等收工」嗎?

其實咖啡店也是一個弱肉強食的世界!


面對這些不公平和討厭的事,大家會如何面對呢?

越討厭,就越要唱佢!所以今年決定唱~佢~!


最後祝大家Merry Baristmas & A Happy Brew Year!祝咖啡師快樂!

Merry Baristmas影片▶https://youtu.be/ubEH2XbFViE

A Happy Brew Year影片▶https://youtu.be/5Kxpp71hg9Y

後記:早排聽菇武門podcast時,聽Serrini解釋她的作品:「越討厭,就越要唱佢!所以我作左呢首歌...」,so 我都係咁!(真係好變態又爽)


 

《咖啡生態與禽獸朋友們》透過詼諧有趣的動畫和故事,以人性化的角度去探索最地道的咖啡生態。http://bit.ly/38mStpj

你有沒有想像過🤖未來的咖啡世界會是怎樣的呢?

咖啡會絕種嗎?未來的咖啡界又會有什麼趨勢? 一起跟我穿梭時空吧!

其實原本只在幻想咖啡界的未來趨勢:HOME BARISTA時代/AI人工智能咖啡師/咖啡師失業/...但再想得長遠些,發現環境對種植咖啡也有一定影響。全球暖化和氣候變異,令咖啡也越來越難種植,未來可能可以在溫室/無土種啡,但也有機會絕種!所以才希望影片可以帶出「飲得環保」這主題。


咖啡如何飲得環保?

1/自備咖啡杯☕️

根據CNN統計,全球每年消耗六千億個咖啡杯,而且咖啡杯內附有塑膠塗層,根本無法被回收,同時需要20年以上才能分解。因此下次到店裏買咖啡時,自備咖啡杯吧!

2/減碳本地烘豆&小店🏠

運輸佔全球碳排放量的第二位, 因此選購本地烘豆,不單支持香港小店企業,更可以減少運輸,達致減碳效果。

3/以植物奶取代牛奶🥛

畜養乳牛會排放大量溫室氣體,而栽種植物的耗水量不但比畜牧少了83%,也只需要較少土地,大大減低排放溫室氣體。另外,動物奶容易殘留激素和抗生素於人體,植物奶可減少敏感,又低碳環保,適合一眾健美人士和有乳糖不耐症人士飲用。


★只要維持良好的環境條件和保護生物多樣性, 我們將為優質咖啡的發展創造出良好的條件。 想繼續品嚐到優質咖啡,就一起環保吧~♥


這也剛好呼應了我們的名字《咖啡生態》~


 

《咖啡生態與禽獸朋友們》透過詼諧有趣的動畫和故事,以人性化的角度去探索最地道的咖啡生態。http://bit.ly/38mStpj

coolyee-201029.jpg

About Me

CL,咖啡設計師,愛去不同國家探索咖啡世界。現為《咖啡生態》編輯、《咖啡師成長日記》作家及《咖啡生態與禽獸朋友們》動畫師,希望帶大家認識咖啡界不同面貌。

 

Join My Mailing List

Thanks for submitting!

© 2023 by Going Places. Proudly created with Wix.com

  • Facebook
  • Instagram
  • 白色的YouTube圖標
bottom of page