😍追咖啡明星！⭐️星級咖啡師講咖啡經！

有「咖啡界奧運」之稱的世界性咖啡師大賽WBC相信大家不會陌生，其實World Coffee Event除了舉辦比賽，也經常舉辦各項促進咖啡界交流的活動。

已經來到第三季「WCE AllStars Online」的網上活動，今季同樣邀請了歷屆舉足輕重的得獎咖啡師與大家講咖啡經，逢星期二有新影片（WCC YouTube channel），星期四在IG 開Live(Instagram Live)，一起透過網絡與咖啡明星們零距離認識吧！

日程如下：

Season 3

S3E1-April 6/April 8

⭐️Martha Grill瑪莎·格瑞(2019 WBC世界咖啡師大賽 Semi-Finalist, Brazil)

S3E2-April 13/April 15

⭐️Chad Wang王策(2017 WBrC 世界咖啡沖煮大賽 Champion, Taiwan)

S3E3-April 20/April 22

⭐️Agnieszka Rojewska(2018 WBC世界咖啡師大賽 Champion, Poland)

S3E4-April 27/April 29

⭐️Mateusz Szuchnik(2017 WCIGS世界咖啡調酒師大賽 Finalist, Poland)

S3E5-May 4/May 6

⭐️Pang-Yu Liu劉邦禹(2014 WCTC世界杯測師大賽Champion, Taiwan)

S3E6-May 11/May 13

⭐️Danny Wilson丹尼·威爾遜(2018 WCIGS世界咖啡調酒師大賽 Finalist, Australia)

了解更多: https://worldcoffeeevents.org/all-stars/wce-all-stars-online/

或搜尋 #AllStarsOnline @worldcoffeechampionships @baristaguild

Season 1片段

Season 2片段

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溫咖啡丨賣的是咖啡 給的是温暖

位於台北的溫咖啡，透過每一個咖啡杯上的厭世金句，為客人帶來不一樣的共鳴與溫暖。

老闆温秉錞過去從事媒體工作，以前在咖啡店打工時，總覺得很簡單，但後來才發現，真真正正要開一間咖啡店並不容易。「就算你咖啡很好喝，就算很懂咖啡，你也未必會繼續經營下去，甚至很多咖啡同業覺得，你只要開店超過一年撐下來就很厲害了。」

於是他去鑽研拉花，希望透過拉花技術推廣自家特色，他亦在拉花比賽中有不錯的名次，但同時他又發現滿街咖啡店都以拉花作招徠，對生意幫助不大。就開始在咖啡杯上加入自創的打氣字句，成為自家的「溫語錄」。

「人類都已經上月球了，為什麼iphone還不能防水。」

一開始他覺得這句話寫在杯子上，一定很好笑。只要拍照上傳，10個人、以至上萬個人也會看到。也許正是這種充滿趣味的厭世金句，為他們的咖啡增添了一份獨特的親切感。

一開始在網上找金句的他，慢慢也在日常或與客人對話中吸取靈感，創作出令人共鳴的「溫語錄」。

「寧可自己吃不飽 手機一定要充飽」

「一種米養百人 一種米也養胖很多人」

溫咖啡還將自家金句收錄成書《如果自己都討厭自己，別人怎麼會喜歡你？》希望他們的金句可以為你帶來一點溫暖～

有些咖啡師也會在杯上寫一句：「加油」、「Have a good day」，以前我也收過在杯上畫畫，十分有心思！不過近年好像已經很少咖啡師會這樣子做了～

不知你又有沒有收過令你會心微笑的咖啡杯呢？

地址：台北市民生東路3段113巷27號

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☕️咖啡 X 低碳音樂🎼 巿集（4月30-5月2）

由香港咖啡文化促進會-咖啡街所舉辦的「☕️咖啡 X 低碳音樂🎼 巿集」將於九龍灣建造業零碳天地展開為期三日的咖啡市集。

當中除了有咖啡主題的攤位以及音樂表演之外，還有重點節目Home Brew Master 手沖比賽 2021。希望透過比賽推廣家居手沖咖啡，同時發掘更多民間咖啡高手。截止報名日期為4月16日。想一展身手的啡友可填寫報名表格：https://bit.ly/3cB3TI7

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