- Coffee Animal
- 2021年11月23日
- 讀畢需時 2 分鐘
最新研究指，南蘇丹是阿拉比卡發源地，當中的植物具有獨特的遺傳多樣性，呼籲各界努力保護和保存這個龐大的咖啡基因寶庫。
（相片來自 World Coffee Research）
Sarada Krishnan 博士與一班研究人員早在 2012 年前往南蘇丹的博馬高原（Boma Plateau），尋找在該國生長的阿拉比卡咖啡的野生菌株，以確認 1940 年代南方的歷史記載：「蘇丹可能是阿拉比卡咖啡的原產地」的學說。
眾所週知，埃塞俄比亞是阿拉比卡發源地，今次發現了南蘇丹同樣是起源地之一，意義甚大。
🍀 擁有不同遺傳性
研究人員收集了南蘇丹的野生咖啡葉組織，並使用簡單序列重複 (SSR) 標記來評估樣本的遺傳多樣性。在對照來自埃塞俄比亞、也門和養殖品種的現有清單後，證實了南蘇丹是阿拉比卡咖啡的其中一個起源地，但它們與現今的文獻中所描述的阿拉比卡咖啡又有點不同，意味著這種新發現的阿拉比卡咖啡中的遺傳多樣性可能具有改良作物的潛力。
（相片來自 World Coffee Research）
🍀 咖啡狀況恐不佳
過去的 70 年，南蘇丹地區有大量森林被砍伐。在 2013 年（南蘇丹獨立後兩年）爆發了內戰，導致多達 400 萬人流離失所。儘管在 2020 年通過談判達成和平解決方案，但當地大大小小的戰爭仍在繼續，研究人員無法再次前往該區，當地的咖啡恐怕已不能存活。由於當年的研究人員只收集了葉子而不是種子，亦無法將它們重新種植在更安全的地方，南蘇丹的咖啡仍然生死未卜。
🍀緊急呼籲各界保護
面對戰爭、人為干擾和氣候危機，野生植物種群將更難生存。鑑於南蘇丹的咖啡種群代表了阿拉比卡咖啡多樣性的獨特遺傳實體，並且 Boma 複合種群內仍然存在大量遺傳多樣性，因此必須緊急的盡一切方法，努力保護剩餘的野生咖啡樹。
（相片來自 World Coffee Research）
自從今年初，耐高溫咖啡物種 Coffea Stenophylla（狹葉咖啡）被發現，到 WBC 舞台上大放異彩的 Coffea Eugeniodes（丁香咖啡），大家開始意識到咖啡品種與物種的重要性，希望未來能見到更多瀕臨物種帶來的好消息～
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