La Marzocco 咖啡機將全面升級

擁有 90 多年歷史的意大利咖啡設備製造商 La Marzocco 將為商用咖啡機全面升級！從最近發布的 GB5 S 和 X 型號開始，咖啡機可以連接 App 和雲端。而所有 Linea PB、KB90 和 Strada AV 型號亦可以額外安排改裝套件以享用服務，一起來了解 La Marzocco 的新革命吧！

（相片來自La Marzocco）

為方便用戶，越來越多電器都能以手機 App 來進行控制，就連簡簡單單的一個磅也具備 WiFi 功能，那麼，咖啡機怎能落後別人呢？

La Marzocco 最近發布的 GB5 S 和 X 型號已經內建連接藍牙功能，用戶可以透過 La Marzocco Pro App 來實時查看機器收集的數據和設置等信息。 咖啡機同時亦以 WiFi 連接至互聯網，並將數據安全保存在雲端中。萬一咖啡機發生事故需要維修，維修及管理人員也能遙距透過雲端數據更快找出適切的解決方案。

比較舊的咖啡機型號如 Linea PB、KB90 和 Strada AV 的用戶也不用慌張～La Marzocco 很快將提供大約 300 美元的改裝套件，安裝後就能使用到相同功能。而通過 Officina Fratelli Bambi 訂購的定制機器也將增設 WiFi 系統作為一個選項，讓用戶自行選擇安裝與否。

可惜的是，Pro App 雖然與 La Marzocco Home App 有點相似，但畢竟對象不同，Linea Mini 至今仍使用 Home App，暫不會與 Pro App IoT 平台兼容。

La Marzocco 的忠實粉絲，是時候 upgrade 了！

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第二代 Sandbox Smart Roaster 即將面世

來自台灣的 Sandbox 智能烘豆機是一個專為宅家烘焙師而設的智能烘豆機。就算你沒有炒豆經驗，又看不懂那條烘焙曲線，只要你放入生豆，設定好炒豆模式，就能成功在家炒豆。最近他們又在 Kickstarter 強勢回歸，推出第二代 The Sandbox Smart R2，一起來看看加入了什麼新功能吧！

（相片來自 Sandbox Smart）

The Sandbox Smart R2 新功能：

1️⃣ 烘焙量提升至 550g

專為微批次而設的烘豆機並不滿足於第一代的 100g 烘焙量，今次機身稍為增大了，烘焙量提升至 550g！

2️⃣ 用戶全面掌控

Sandbox Smart R2 由旋轉滾筒中心的 900W 石英管進行加熱，用戶能調整熱功率、風扇速度、滾筒速度和不同烘烤階段的持續時間。

3️⃣ 提供提示通知

APP 能生成圖表跟踪溫度、風力等數據，並能預測一爆時間。App 設有提示功能，讓你實時監控烘焙情況，不會錯過一爆二爆的黃金時間。Sandbox Smart 分析系統目前暫與 Artisan 或 Cropster 等外部軟件不兼容。

4️⃣ 雲端分層服務

烘豆機連接手機 App，可設定炒豆模式。App 會紀錄每次烘豆的各參數和曲線，你更可以在雲端上分享和下載配置文件以進行自動烘焙。

5️⃣ F1 排煙器

炒豆最令人煩惱的就是氣味。今次單獨出售帶有可更換布過濾器的煙霧緩解附件 --- F1 排煙器，輕鬆解決炒豆中所生成的煙和氣味。

（相片來自 Sandbox Smart）

Sandbox 正在 Kickstarter 上提供 R2 的預購，現已經籌集了超過 132,000 美元。計劃於今年 4 月開始向客戶發貨，屆時 R2 的銷售將以 2,700 美元的零售價推出。Sandbox 將繼續專注於家居烘焙市場，為咖啡愛好者帶來輕鬆烘豆的樂趣。

The Sandbox Smart R2 Kickstarter

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O-Kettle 恆溫手沖咖啡壺

由設計師創立的 XY design 咖啡產品公司將推出 O-Kettle 恆溫手沖咖啡壺，設計時尚且符合人體工程學，手柄更貼近壺身，讓你可以更輕鬆控制水流。

（相片來自O-Kettle）

O-Kettle 特色

溫度控制

使用 STRIX 技術，並提供 1500W 超快加熱，從 22°C 到100°C 只需 3 分 31 秒，同時保持溫度達 1 小時。

O型手柄設計

O型手柄符合人體工程學，讓用戶透過 3 種不同的握法，更精確和輕鬆地控制水流。就算手柄更貼近壺身，也能保護手指不被燙傷。

鵝頸壺嘴

出水壺嘴經過精心設計，可通過更慢或更快的傾倒來提供精確的流量控制。無論你是初學者還是咖啡師，都能滿足你在不同沖泡場景中的使用需求。

時尚外型

具有個性的外型能無縫融入家居環境

O-Kettle 即將在 Kickstarter 推出，想第一時間收到他們的資訊，可留意官方網站。

https://www.okettle.x-y-design.com/

（相片來自O-Kettle）

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